75.大收获
林卿平送完老周家的人,就带着俩儿子赶紧回家了,回到家里,刚刚林卿汐和许琳带着向一静姐弟俩把两桌残局收拾好。 林卿汐在锅里烧了两锅热水,就带着大家去了堂屋休息,今天忙了一天,大家都累坏了,特别是几个孩子。 堂屋里,林卿汐躺在炕上休息,向一静姐弟俩一左一右的躺在她两边,许琳好笑的坐在旁边看着他们仨,正想说什么,林卿平就带着俩儿子回来了。 “平哥,一峥、一嵘,你们快坐下来休息会,”许琳看着丈夫和两个儿子,心情很好,他们一家也终于团聚了。 “不坐了,我们得趁现在去把下午猎来的野味给收拾了,小妹,周明白那个小子身手不错,我们下午猎了野鸡野兔一共有三十多只,还有两头野猪和一头梅花鹿,你去把手电筒找出来给我,我们带着一峥一嵘上山去拿下来,今晚收拾好,该腌的腌上,正好你们烧了两锅热水可以收拾出来。” 林卿平语束极快的说着,林一峥和林一嵘这对兄弟听到说要带他们上山,显得十分的高兴,他们在城里读书,都好久没有去山上过了。 林卿汐很快就把手电筒拿了过来,家里有两个手电筒,电池都是新的,她递给了林卿平,只交待他们要注意安全。 林卿平带着俩儿子在门口和周明白汇合后,一行四人带着两个手电筒就上山去了,下午家里人多眼杂的,他们就没有拿回家,而是在山上藏了起来。 林卿平三人走后没有多久,锅里的水就热了,林卿汐打了热水提到洗浴间,让向一静和向一康先去洗漱休息,然后就又烧了两锅热水出来,等会林卿平他们收拾野味的要。 向一静姐弟俩刚洗漱完正准备回屋休息,林卿平四人就回来了,她便想要留下来打下手,林卿汐和许琳没有同意,直接把这对姐弟赶回屋休息去了。 “一峥、一嵘,你们把锅里的热水提到院子里去,平哥,你把院子里的临时灶台也烧上火照明,小妹,你待会记得往锅里添上冷水,”许琳冷静的吩咐大家,安排大家做事。 林卿汐他们都没有反驳她的话,一个个按照许琳的指事行事,锅里的热水被提到院子里,林卿汐便把两个铁锅填满冷水,然后往灶台里添上足够的柴火。 而林卿平和周明白很快就把院子里的临时灶台给生上了火,有些这些火和手电筒照明,整个院子不说灯火通明,但至少比之前亮堂了很多。 许琳母子三人给林卿平和周明白二人打下手,林卿汐就拿着手电筒站在院子里给大家照明,好在林家离村子里有些距离,隔壁住的也是周明白的家人,要不然这么大的血腥味肯定会引起重视。 林卿平和周明白先将野猪杀掉放血,然后就是刨猪毛,将整猪分割开来,猪头和猪下水放一边,排骨和骨头也用大木盆装了起来,猪rou也被切成五斤一条放在盆子里。 两人做起来看着轻松,实际上很费心神,好在两人都是军人,长期接受高强度的训练,已经习惯了。 将野猪处理好,接下来就是处理梅花鹿了,鹿茸被林卿汐单独割了下来,其他的就交给了林卿平他们来切,包括兔子和野鸡也是,林卿平和周明白把兔皮完整的保存了下来,野鸡就把几根好看的鸡毛留下来做鸡毛掸子,其他的全部收好放一边。 “好了,你们看看这些rou要怎么做,今晚一次性做好,大家明天在家好好休息!”林卿平放下手上的工具,擦了擦头上的汗水,今天可真实累死他了。 “一峥,你去厨房里把橱柜下面的木桶拿过来,哥,你和明白同志用我配好的调料将这些猪rou和排骨腌上,留下四十斤猪rou吃新鲜的,剩下的都做成鲜rou,然后把猪头和猪下水给我收拾出来,我晚上给你们卤上,明天就可以吃了,”林卿汐也没有客气,直接开口指使大家做事。 说道吃的,在场的人没有林卿汐在行,所以大家都没有发言权,都是她怎么说,大家就怎么做。 把野猪rou留下八条放木桶里,剩下的野猪rou和排骨全部用林卿汐特制的调料腌上,就挂在灶台上熏制,正好可以做腊rou。
许琳和她的两个儿子负责腌制这些rou和排骨,林卿平和周明白就负责处理猪头和猪下水,梅花鹿rou少,给几家亲戚一人分一点就没有了,所以就没有腌了。 不过这三十多只野鸡和野兔,只留了六只野鸡和四只野兔,剩下的全部腌上了,先放盆里腌制一晚上入味,明天就可以挂在灶台上熏了。 等大家忙完洗漱好,已经是凌晨一点了,林卿汐让周明白拿了一条五斤的猪rou和两个大棒骨以及野鸡野兔各一只回家,林家这边就关上大门准备休息了。 一夜好眠到天亮,林卿汐他们醒来后就已经是八点多了,她去厨房洗漱完,就直接把温在锅里的rou包子拿出来吃了。 早餐是许琳做的,她煮了半锅红薯稀饭,还从院子里的雪堆了扒拉了十个rou包子出来蒸上。 吃完早饭,林卿汐看了看天色,想要昨晚收拾出来的猪rou,她交代许琳把腌制了一晚的猪rou等拿出来放在院子里晾晒,至于她自己,是打算去县城张家走一趟的,顺便去“买”点细粮回来。 “哥,你和我去趟市里吧,张叔一家昨晚没有过来应该是被什么事给耽搁了,而且家里也没有细粮了,得去那里买点粮食回来了,”林卿汐吃完早餐,向一静就过来把碗筷给拿到厨房去清洗了。 “行,我自行车带你去,”林卿平点点头,他知道张家对小妹几人多有照顾,也是想上门去感谢一番。 “嗯,我去收拾一下,”林卿汐说完从库房里拿着背篓去了厨房,在厨房里拿了一条五斤的猪rou、野鸡野兔各一只,还拿了两斤干香菇,把东西装进篓子里,她背着篓子就去林卿平那里了。 兄妹俩骑着自行车和许琳说了一声,就朝着清河市出发了,兄妹俩起的迟,将近九点才从家里出来,到市里已经是十一整,两人将自行车停在林家小院里,就背着篓子去了张家。