第一百四十三章 烤全羊
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我在大明摸鱼的日子正文卷第一百四十三章烤全羊又羞又恼的卫红,没得办法,只能看着小弟叛变,又不好当场发作。 恶狠狠的眼神仿佛再说:看我回家怎么收拾你们。 不过几个小伙已经是死猪不怕开水烫的表情,卖就卖了,爱咋咋地。 “早这样不就结了,现在你们要叫我什么。” 闲的无聊,夏日午后的日光很是毒辣,郑雄逗弄着几个小伙。 “姐,姐夫。” “什么姐,姐夫啊,重来。” “姐夫。” 克服了心理障碍,第二句姐夫叫的就顺口多了。 “嗯,多叫几声,待会给你们一人一个红包。” “姐夫,姐夫。” 卫四卫五叫的欢快,卫二和卫三有些羞于启齿,被郑雄看在眼里。 “他们两我叫四弟和五弟,伱们我就叫二弟、三弟了,你俩怎么说。” 到底是到了知事的年纪,卫二和卫三死撑着不松口。 “算了,我也不为难你俩,早晚你俩得心甘情愿的叫我,不急于一时。” 从酒楼掌柜的那里弄了一点红纸,郑雄随手封了一钱银子,递给了老四老五,把卫二和卫三看的眼都直了,暗自后悔。 “谁叫你俩收的,还回去。” 被郑雄占了半天便宜的卫红没做声,终归还是有点那个意思的,也是新旧朝交替,不然在这个贞节牌坊大行其道的时候,卫红早就撕破脸皮。 不过两个小弟收钱的举动,算是彻底惹毛了卫红,这样一弄那就算是坐实了,到时候百口莫辩。 “jiejie,这是刚刚姐夫答应的红包,没事吧。” “还回去,听到没有。” 望着越来越严厉的卫红,兄弟俩撇了撇嘴,快要哭了,不情不愿的递给郑雄。 “拿着吧,算我给你两的赏赐,感谢你们两位向导,不妨事。” 换了句话,含义完全不同,卫红借坡下驴。 “那不行,谁的钱都不是大风刮来的,这个向导当的都受之有愧,怎能还接受公子的赏赐,还请收回去。” “本公子乐意,你还没答应呢,这就想管我,那可不行。” 无法反驳,卫红只得静静的看着两个小弟将红包揣进自己的兜里,边笑嘻嘻的说着。 “谢谢姐夫赏。” “不客气。” 郑雄喜笑颜开,开怀大笑。 继续喝了几杯茶水,感觉日光没那么难受,郑雄付了钱财,一行人离开了酒楼。 路过一处rou铺,郑雄又割了五斤猪板油,三斤rou。 两只宰好的小羊加上一些调料带走,回了卫红姐弟几人的茅草屋。 见郑雄一点自觉没有,毫不见外,卫红默默的拿起猪板油去熬油。 郑雄在一旁指挥者众人弄着烧烤架,准备弄一只烤全羊来吃,主要是便宜,想怎么吃怎么吃。 铁釺已经准备好,招呼着众人将整只羊洗干净,随后弄起了配方。 后世的去腥三件套,葱姜料酒搞里头,先进行腌制。 随后磨起了十三香,还记得小时候听过的《十三香》里面就有配方。 “小小的纸四四方方,东汉蔡伦造纸张。纸张落在我的手,张张包的都是十三香。上好花椒和大料,陈皮rou桂加良姜。丁香木香亲哥俩,同胞姐妹是大小茴香。买回家中把菜做,鸡鸭鱼rou都喷喷香。夏天热,冬天凉,冬夏离不了这十三香。” 磨制还不够,郑雄还唱了出来,虽然五音不全,但是都是自己人,捧场是必须的。 “大人这段唱词,韵味无穷,简简单单的旋律让人回味,高啊!” 小吏捧场的恰到好处,也不怪拍马屁的总是能活的滋润。 “一般一般,游戏之作,小意思。” “大人现在弄的这些调料可是十三香。” “好好的学,这十三香做好了,包你们衣食无忧。” “哦,还有如此作用,大人的本领我等望尘莫及啊!” 小吏和郑雄的一唱一和让在场的众人越发的期待,都想看看这所谓的十三香有何妙处。 很快,香料磨制好,均匀的洒在羊身各处,给小羊做了个全身按摩。 用铁釺穿过腌制好并且涂抹了十三香的全羊,搭在钉在地面的树枝,底上铺好一层小木炭,让壮汉匀速转动把手。 时间流逝,烤羊渐渐面露焦黄,一滴滴的油水缓缓滑落,香味扑鼻而来,引得众人的肚子不争气的叫出了声。
完全放开的卫四和卫五围坐在烤全羊的边上,嘴角的哈喇子总是不争气的流出,不时地催促。 “姐夫,好了没,好香。” “等等,还要一会。” “我饿了。” “给你颗糖,先填填肚子。” 卫四和卫五伸着小手接过郑雄递过来的糖果,麦芽糖做成的糖果也让两个小老弟念念不舍。 “真甜。” 有时候幸福就是这么简单,只是需要满足的条件不同。 卫二和卫三眼不见不净,跑到灶台旁跟着卫红熬猪油,添着柴火。 “姐,公子挺平易近人的,要不还是考虑一下。” “怎么,连你俩也被收买了,催着我嫁人。” “不是,公子的性格跟我遇见的那些公子哥不同,是个好人,没有那种颐指气使,高高在上,目空一切的性格。” “再说吧。” 卫四和卫五的心态转变郑雄不清楚,此时正在将全羊下架,肢解到盘子中。 “卫姑娘,卫二卫三都出来,尝尝我的手艺。” 香味无孔不入,卫二卫三早已等不及,好在还残存着一丝理智,等着卫红发话。 “想吃就去,我又管不住你们。” “哦,姐,你去吗?” “我要熬油,你们去吧。” 默不作声的两人静静的走出房门,四条羊腿给几个未来小舅子一人一个。 卫四卫五吃的欢快,卫二和卫三还有点放不开,不过很快就被烤全羊的味道吸引,大快朵颐。 “怎么样,姐夫的这手艺不错吧!” “好吃。” 两个字足以说明一切。 小舅子满意了,郑雄拿起一块rou来到灶台卫红的身边。 “来,你也尝尝,知道你走不开,给你送来行不行。” “嗯,多谢公子。” 卫红还是有些放不开,郑雄不以为意,未来的小舅子全部拿下了,卫红还跑的了吗。