第46章 烤土豆
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拿个木棍，赵觉半蹲在地上，在坑洞里翻找起来。 这土窑的保温效果倒是相当不错，即便底火已经灭的差不多，不过赵觉手伸到跟前，还是能感觉到余温。 拿着棍子翻了翻，很快便找到了里面的土豆。 用棍子将土豆弄到外面，那几个土豆的表皮已经被草木灰裹满，脏脏的，看着像几个灰疙瘩。 “看样子好像烤的差不多了，这土窑的温度高，烤半个小时就能熟，我先扒开一个尝尝。” 赵觉说着，挑出一个中等个的土豆。 guntang的土豆拿在手里，赵觉两只手忍不住倒腾了几下。 “呼，好烫！” 手中的土豆朝着一旁的土窑上磕了磕，土豆外面裹的草木灰果然磕掉了不少，而此时，那黑乎乎被烤焦的土豆皮也整个显露出来。 看见那黑秋秋的烤土豆，不少人都直皱眉头。 “这土豆都糊成这样了？” “妈呀，这还是之前扔进去那几个土豆吗，咋这个德行？” “这土豆看着好脏。” “皮都烧没了，肯定糊了。” “都是灰，主播别吃，吃完肯定坏肚子。” “这土豆……烧出来的样子和我想的不一样啊！” 一旁小男孩瞧见那黑乎乎的东西，好奇问道：“哥哥，这是啥？” 赵觉笑道：“烤土豆啊，没吃过吗？” 男孩摇头。 赵觉：“这烤土豆可是哥哥小时候经常吃的零食，一会让你尝尝，味道好吃的得很！” “主播还是别祸害人家小朋友了。” “就是，三无产品，别给人家吃坏。” “这土豆都糊成这样，肯定吃不了。” “烤土豆没见过吗？农村灶坑烤出来的都这样，放心，能吃！” “这东西还是不要给孩子，吃出毛病被讹那可够不上。” 赵觉笑了笑。 “大家放心吧，农村的孩子，没有那么娇贵，而且性格都很朴实，不会出现你们说得这种情况的。” “而且这烤土豆我从小吃到大，烤出来的样子就是这样外焦里嫩，扒开皮就好。” 拿着土豆，赵觉双手握住，稍微用了些力气，很是轻松的便将土豆从中间掰开。 软糯的土豆，掰开的瞬间香气和热气一同冒出，露出里面微微发黄的土豆rou。 中间白色，边缘带着焦黄，被掰开的地方，还有如同沙瓤西瓜一般的颗粒质感，丝毫没有糊的迹象。 而且单单看那rou质，还有那焦香的味道，赵觉就已经不受控制的开始猛流口水。 “霍，有点烫！” 热气不断的从冒出，赵觉忍不住再次倒腾倒腾手。 “看着应该熟了，我先掰一块尝尝。” 烤出来的土豆，虽然看着焦，可实际吃起来却是没一点糊味，反而是那靠近烧糊的一层，味道极好。 “这烤土豆，会吃的都知道，这挨着糊巴的地方是最好吃的，那，就是这层皮。” 赵觉说着，没有任何犹豫的便将那焦黄的土豆rou放到了嘴里，边缘的位置口感比较rou，刚入口的时候没什么感觉，不过却越嚼越香。 尤其是土豆烤熟的焦香更浓，虽然不如地瓜甜，可是却别有一番滋味。 而中间部分的土豆rou入口，则又是一种感觉。 烤熟的土豆rou如同化开一般，软绵绵的，不用特意嚼，直接就能咽进肚子。 用老话说就是……没牙的老太太都能吃。 这土豆的味道也和边缘不同，吃起来除了软糯之外，还有淡淡的甜味，而且还是那种回甘的甜，越吃越甜。 赵觉不住点头。 “嗯，好吃，就是这个味道，好多年没吃过了。” “来，小新，给你尝尝。” 说着，赵觉将掰开的另一半土豆递给了小男孩。 小男孩害羞的躲开，显然不太好意思。 赵觉笑道：“没事，拿着。你要是不吃，哥哥可不给你做玩具玩了。” 受到赵觉的‘要挟’，小男孩在挣扎了半天，最后还是接过了赵觉手里的半块土豆。 虽然年纪不大，不过倒是很礼貌，接过土豆，立马说道：“谢谢哥哥。” 手中捧着土豆，男孩撕了小小的一块放到嘴里尝了尝，烤土豆的味道，很快便俘虏了一名新的粉丝。 赵觉：“怎么样，好吃吧？” 男孩腼腆的点头。 赵觉笑着将另一个土豆也递给小新。 “好吃这个也拿着回去吃，给。” 小男孩这次却没接。 “哥哥你留着吃，我先回家了，明天我再来找你玩！” 莫名的留下这么一句话，随后小男孩带着自己的玩具，拿着那半颗土豆，随后便一溜烟飞快的跑没影子。 赵觉手中拿着那没送出去的半颗土豆，一脸茫然。 “哎，怎么走了？” “肯定是被主播给吓跑了，哈哈。” “拿了吃的就跑，一点毛病没有。” “这孩子主播见过吗？到底是不是村子里的。” “看这孩子不大，身边连个大人都没有，主播不然跟上去看看吧，别丢了。” 赵觉坐在土窑旁，捧着那刚刚现烤出的喷香土豆，吃的正香。 “大家不用担心，这孩子对这一片很熟，一看就是从小住在鸭园村。” “乡下孩子都是散养大的，这条胡同窜一窜，那条胡同晃一晃，要是论起路来，恐怕这些半大的孩子比大人还清。” 赵觉倒是并不太担心，拿着手中的土豆，吃的正香。 “嗯，这烤土豆，味道真是不错！” 将土豆外面已经糊掉的表皮撕下去，赵觉将剩下的小半个土豆一股脑的扔到了嘴里。 满口糯香的土豆，没一会便被赵觉咽进了肚子。 热乎乎的土豆下肚，赵觉只觉得自己整个胃里都跟着暖了起来。 就是这烤土豆味道虽然不错，可看着有些脏，这会儿不仅仅是赵觉扒开土豆皮的双手黝黑，就连脸上也被不小心蹭黑。 进屋洗了洗手，好不容易才将沾上的草木灰洗掉，赵觉捧着那两个还滚热的土豆，又马不停蹄的赶往林亮家。 “这现烤的土豆，味道才最好！这两个我给林亮拿去，这小子肯定愿意吃！” “林亮，你看我给你带什么好吃的来了！” 赵觉一路揣着那两个刚出锅的土豆，没一会的功夫便来到了地方。 坐在炕上看旧杂志的林亮，听见赵觉声音好奇的看去。 “你又做什么好吃的了？”