第十章 黄金炸鱼鳞
“休息得也差不多了，是时候表演真正的技术了。”陈泽站起身子，往太白金星的厨房走去。 虽然不知道神仙们什么时候来，但既然要整一桌全鱼宴陈泽就得早早的忙活开来。 水煮鱼要现吃，可以等神仙们来了再做准备，但这凉拌鱼皮和黄金炸鱼鳞现在就可以准备了。 “哎呀，卧槽！忘了天庭没有调料啊，水煮鱼还能先用调料包凑合，这凉拌鱼皮、黄金炸鱼鳞、剁椒鱼头所需要的原料我现在也没有啊！”陈泽正准备动手制作凉拌鱼皮，却发现天庭不像地球，根本凑不齐自己所需要的材料。 盐倒是有，但像麻油、鸡精、料酒、胡椒粉这些完全就找不到，就连已经在中华名族餐桌上出现了几千年的葱他也没在天庭的书中看到过。 本来全鱼宴，鱼身上所有的东西都可以拿来入菜的，一条鱼可以做出十几道菜。陈泽也已经将鱼的部分准备好了，可现在居然没有调料，这倒是他玩玩没想到的。如此一来，全鱼宴就要大大缩水了，由原来的十几道变成现在的几道。 巧妇无米难为炊，缺少原材料的陈泽现在能做的也就是鱼骨汤、炸鱼鳞和水煮鱼了。 “唉……郁闷啊，早知道就从下面把东西都带上来了，没想到这天庭居然连这些东西都没有。”陈泽看着太白金星空荡荡的厨房，又看看自己储物戒里为数不多太白金星在临走时交给他的食材，郁闷不已。 “嗯？是缺少什么东西吗？”身边突然响起了太白金星的声音。 “晕，老神仙，你能不能不要突然出现啊，吓死我了。”陈泽被这突如其来的声音吓了一跳，转过头看见是太白金星才松了一口气。 “您刚才去哪儿？”陈泽开口问道。 “额……哪也没去，小憩了片刻。不错，刚才居能够想得到利用储物戒来处理这条鱼，脑子还不算太笨。”太白金星略带赞赏的说道。 “怎么？现在是缺少什么材料吗？”太白金星接着问道。 “嗯，本来可以做十几道菜的，但是现在因为缺少调料，只能做几道了。”陈泽一边回答，一边心里暗自庆幸，原来刚才太白金星真是在考验自己，现在看起来太白金星对于这个结果还挺满意陈泽也就放心了。 “十几道！你是说一条鱼能做十几道菜？”太白金星不可思议的问道。 “是的啊，鱼的各个部分我都准备好了，就放在储物戒里，可是现在缺少材料，我也做不了那么多，只能做简单的几道了。”陈泽一五一十的说道。 “《天庭食谱》你看了吗？里面有你需要的调料不？”太白金星问道，这《天庭食谱》基本记录了这天上所有能吃的东西，其中就有调料的。 “看过了，里面没有记载。”陈泽回道。 “这样啊，既然连《天庭食谱》都没有记载那肯定是找不到的了，那你就先做你能做的几道吧。”太白金星有些失望的说道，他是真的想看看一条鱼是怎么做成十几道菜的，当神仙这么久，他还没听过这样的事情呢，心里也是好奇得紧。 太白金星看着略微思索了一下，又说道：“不过也没什么，等你下界之后多带些上来就好了。这次我们的目的也就让那些老家伙们涨涨见识，把水煮鱼做好就行，至于其他菜以后再做也不迟。” “那好吧，不过水煮鱼要热吃，等众位神仙们都来了再做不迟，现在我就先熬鱼骨汤和做黄金炸鱼鳞吧。” 陈泽想想也是，现在第一步是要把自己的名声打出去，把水煮鱼做好就可以了。至于剩下的那些菜就用来吸引此次前来的神仙们，如果一次就全部做出来的话以后反而没有了吸引力。 嗯，这就叫做“饥饿营销”，陈泽想不到自己在地上学到的知识没派上用场，到了天上倒是用在了神仙们的身上。 鱼骨汤因为材料不齐，不能做成地球上的那么原汁原味，但好在只要有鱼骨这道菜就能做。 在太白金星的帮助下点上火，陈泽熟练的起锅，略煎鱼骨，红萝卜去皮切片略微爆炒，然后加水，水滚十分钟后换小火慢熬。没费多大的工夫他就把鱼骨给熬上了。 接下来就是制作今天的第二大菜，黄金炸鱼鳞了，陈泽觉得这道菜做好了说不定可以成为风靡天庭的特色小吃。之前他担心这鱼鳞这么大会不会太硬，但他处理完鱼鳞后发现，这些鱼鳞虽然很大但其实鱼本身并不老，所以鱼鳞很软，并不会影响炸鱼鳞的口感。 陈泽取出储物戒里的一部分鱼鳞，放在一口直径大约30厘米的盆里，接下来打入蛋黄，加入面粉勾好欠，又加上盐和他所能在天上找到的一些香料粉末。用筷子将各种食材搅拌均匀，让每片鱼鳞都包裹在金色的蛋液之中。 也许是觉得有意思，也许是想快些吃到这些特色菜，太白金星居然主动在一边给陈泽打起了下手。 陈泽这边鱼鳞处理完毕，他那边已经将油锅给烧热了。 完事具备，只欠下锅。 眼看着油的温度也合适了，陈泽便将一部分鱼鳞拨到了锅里，然后用一双长筷子快速的拨动着鱼鳞，防止它们结成块。 “滋啦，滋啦”的声音不断响起，包裹着面粉的鱼鳞在油面上打着转转，香气慢慢弥漫开来。 太白金星在一旁看着，闻到香气后喉结动了动，居然是在咽口水。 眼看鱼鳞表面已是金黄色，陈泽急忙用太白金星炼制的厨具将鱼鳞捞起，在油锅上滤了滤油，然后倒到一旁的盘子里。 太白金星等的就是这一刻，见鱼鳞出锅，也不怕烫，急忙用手捡起一块塞进嘴里。 “咔擦，咔擦”的声音从他嘴里传来，因为咀嚼，山羊胡子一动一动的，这时的他，模样像极了《神雕侠侣》之中的老顽童。 “怎么样？好吃吗？”陈泽有些忐忑的问道，毕竟是在天庭讨生活，神仙觉得好才是真的好。 “好吃！好吃！这盘我先吃了，你继续啊！”太白金星说完，抱着盘子就走了，一路上嘴里“吧唧吧唧”的响个不停。 看着太白金星那像是害怕自己和他抢的样子，陈泽翻了翻白眼，继续炸鱼鳞。 只要神仙喜欢就好。