第三百六十六章:【东坡rou】
一口天价炒饭,老唐当场拜师正文卷第三百六十六章:【东坡rou】最新网址:这次【百叟宴】,李逸准备了两种点心,【如意卷】和【佛手金卷】。 这两种点心都有一层金色的外皮,那都是用鸡蛋皮做的。 原本他是打算待会儿自己做的,但刘艺菲既然想帮忙,那就让她来做好了。 反正摊鸡蛋皮的难度也不大,大不了浪费点鸡蛋。 刘艺菲对这个工作安排很满意,欣然同意。 见她答应得爽快,李逸笑问:“你会摊鸡蛋皮吗?” “会呀!” 刘艺菲笑道:“我小的时候,过年都会吃蛋饺,我奶奶教过我,很简单的。” “那就好。” 听她这么说,李逸放心了不少,笑道:“那蛋皮就交给你了,你小心点,不用着急,别受伤就好。” “知道啦!” 刘艺菲笑着应了声,就拿过了鸡蛋盒,放在了一旁的案台上,开始准备了。 “艺菲姐,我恐怕帮不了你了。” 赵金麦解释:“外面小垒一个人忙不过来,我得出去帮忙。” “你快去吧!我一个人没问题的。” 刘艺菲笑着拍了拍她的胳膊,随即冲她身后偷看的宸宸笑道:“再说了,这里不是还有个小帅哥吗?” 宸宸闻言,马上跳了出来:“我可以帮忙!我什么活都能干!” “哎呦!这是太阳打西边儿出来了?” 赵金麦调侃的捏了捏他的脸:“我平时让你帮忙,你怎么推三阻四的?” 宸宸嘿嘿笑着不说话,赵金麦也不揶揄他了,低头冲他叮嘱:“你是男子汉,要帮助艺菲jiejie,你们都要注意安全,不要受伤,好吧?” “我知道。” 宸宸点了点头,一脸认真的含糊唱道:“好男人~嗯嗯…哼哼…受一点伤…” “???” 赵金麦一脸震惊的看着他:“你都是从哪儿学来这么老掉牙的歌?” “我跟爸爸学的。” 宸宸不以为然。 “……” 赵金麦无语了,随即拍了拍他的肩膀:“我去外面忙了,艺菲jiejie就交给你来保护了。” “好!” 宸宸一脸严肃的摆着POSS:“有怪兽来,我就变成奥特曼!迪迦!” “好了好了,别中二了。” 赵金麦无奈的摇了摇头,冲刘艺菲说了声,就转身去前厅帮忙了。 前厅有一百多号人,光是端茶倒水,最少都得三四个人才行。 她不在的这会儿,吴垒估计腿都要跑断了。 赵金麦离开以后,宸宸顿时没了变身奥特曼的气势,期期艾艾的站在原地不知所措。 刘艺菲见状,就笑着冲他问:“奥特曼,可以帮我拿个垃圾筐来吗?” 宸宸没有回答,先回头看了眼垃圾筐的方向,才原地摆了个起飞的姿势,然后就向着垃圾筐跑去。 但跑了几步,他就被拎了起来。 李逸抓着他的胳膊,把他提着放到了一旁,叮嘱:“不要跑,乱跑会很危险的。” “我是奥特曼,我不怕!” 宸宸丝毫不惧。 李逸捏着他的鼻子,轻轻一揪:“你的能量被我抽出来了,不能变身奥特曼了,老老实实走路,别乱跑,不然你就别想当奥特曼了。” “你是怪兽!” 宸宸一脸惊恐的看着他。 “我是万兽之祖,怪兽只能给我当食物。” 李逸拍了拍他的屁股:“去吧!” 宸宸畏惧的看了他一眼,就跑去拿了垃圾筐,绕了大半圈,才送去了刘艺菲的手中。 看着他紧张的模样,李逸笑着摇了摇头:“这小戏精。” “艺菲jiejie,逸哥是怪兽!” 宸宸信誓旦旦的给刘艺菲说着。 “是吗?” 刘艺菲佯装惊讶:“那你能保护我吗?” “我…” 宸宸迟疑了:“我的能量都被逸哥拿走了。” “那你陪我做蛋皮吧!” 刘艺菲接过垃圾筐,放在一旁,笑道:“蛋皮可以补充能量,你吃了以后,就可以恢复能量了。” “好。” 宸宸蹲下了身来,一脸期待的看着。 见他这么容易就相信了,刘艺菲被逗乐了。 小孩子可太好骗了。 以前她总觉得生孩子,哄孩子是很难的事。 现在看来,也没那么难嘛! 灶台前,李逸已经在用夹子夹着砂锅,将砂锅中炖煮的东坡rou往小汤盅里转了。 东坡rou是客上菜,每人吃一块。 这些东坡rou全部选用的是上五花,四四方方,先用高压锅炖了一个小时,炖得酥烂。
之后,又将它们放进了砂锅里,用小火烧至香气四溢。 将砂锅拿到案台上,李逸用炒勺舀起了里面的东坡rou,一只手还要提着上面的稻草绳,才能将它拿起,转移到汤盅里。 稻草绳是在下锅前,就系在东坡rou上的,目的就是保持造型。 如果不是有稻草绳捆着,没等出锅,这些东坡rou就已经被炖烂了。 将东坡rou都放进汤盅里后,李逸就把剩下的汤汁全部倒进了锅里,用大火收汁,又用水淀粉微微勾芡,然后用炒勺舀起,浇在了东坡rou上。 明亮的芡汁浇在了rou身上,仿佛为整块东坡rou裹上了一层明亮的糖浆。 在芡汁的包裹下,东坡rou的rou皮仿佛变得透明,红亮诱人。 肥rou部分也像是果冻一般,轻轻一碰,都会颤巍巍的颤动着,嫩到随时都会融化。 “上菜。” 李逸将芡汁浇完后,就开口吩咐了句。 王罡已经将装了东坡rou的汤盅往托盘上放了,他面前是一排接着一排的汤盅,足有整整一百个。 将一托盘东坡rou送到了出餐口,交给了上菜的文淞后,王罡回来就忍不住笑道:“今晚洗餐具都要洗到两点。” “没事儿,有洗碗机。” 李逸随手一指墙边的洗碗机:“老板洗碗机,一台顶三台,解放你的双手,让你爱上洗碗。” 说完,他就回头冲摄像机一指:“厂家,听到了么?给你打广告呢!别忘了打钱啊!” 直播间里,观众听到他的话,顿时都被逗乐了,纷纷发着弹幕调侃。 “哈哈哈!@老板电器,打钱!” “这赞助费花得可太值了!” “真有那么好用?我都想买一台试试了。” “别打广告啦!我外卖盒子都打开了,快让我就着东坡rou吃两口。” 说笑间,李逸已经把砂锅放回了灶台上。 【东坡rou】的下一道就是【东坡肘子】,刚好不用洗锅。 灶台上正在烧煮,吴垒已经一溜烟跑进了后厨。 “逸哥!有多的东坡rou吗?快给我来一块!” 吴垒咽着口水:“外面的爷爷奶奶都把肥rou当果冻吸着吃,我受不了,快让我也尝尝!” 5 最新网址: