第二百一十章：东北麻辣烫
李逸几人拿了东西，给老板娘送去后，就找了个位置坐了下来。 他们屁股还没坐热，隔壁吃麻辣烫的几个大学生就窃窃私语着推了一个胆子大的同学，激动的走了过来，紧张询问：“艺菲你好，请问能和你合张影吗？” “可以啊！” 刘艺菲欣然同意，和他合了张影。 见他得手，剩下的几个同学也都按捺不住了，纷纷上前来询问，也想和刘艺菲一起合影。 而之前的那个，则绕去了赵金麦那边，和赵金麦也合了张影。 李逸原本以为没自己的事儿，但那子又绕了半圈，来到了他身旁，嘿嘿笑着问：“逸哥，咱们也合张影吧？” “你认识我？” 李逸有些惊讶。 “那必须的啊！” 他笑道：“我在宿舍，看伱们的直播下饭，你昨做的烤全羊都快馋死我了。” 见他的确是节目观众，李逸就没再多问，和他一起合了张影。 “谢谢逸哥，等我上班挣钱了，一定去给你捧场！” 伙儿笑着了句，就给同伴让出了位置：“逸哥，我也是粉丝。” 和他们都合了张影，李逸眼看他们要回去，却忽然叫住了他们：“诶？你们都关注我了没？” 几人一愣：“关注直播间吗？” “关注我的直播账号。” 李逸笑着示意：“去搜索我的账号，厨神李逸，把关注点了。” “好！” 几人笑着点头，问：“进粉丝团有福利吗？” “有本人帅照一张。” “那算了，打扰了。” 和他们开了几句玩笑，李逸就收回了视线。 赵金麦笑着打趣：“逸哥你这是中饱私囊啊！居然借工作之便给自己的账号引流。” “什么话？” 李逸淡然道：“这叫合理利用资源，你也给你粉丝，都来给我点点关注，我粉丝马上破五百万了，等破了五百万，请你吃好吃的。” “五百万？” 赵金麦惊了：“我的账号粉丝都还没过五百万呢！你都有五百万了？” “你连五百万粉丝都没有？” 李逸斜眼瞅她：“真菜！” “哎呀！” 赵金麦气恼的跺了跺脚，转身就冲刘艺菲告状：“艺菲姐，你看他。” 刘艺菲笑而不语，她还蛮喜欢这种氛围的。 很快，老板就把三饶麻辣烫做好，送了过来。 老板娘则端着锅包rou和大拉皮放到了桌上，笑着招呼：“你们先吃着，我让你叔再炒个溜rou段。” “不用了姨，吃不了了！” 赵金麦回头着。 但老板娘头也不回：“吃不完打包！” 赵金麦无奈的摊了摊手：“没办法，咱东北人就是这么热情。” 李逸已经在拆筷子了。 他闻着面前麻辣烫飘散的麻辣浓郁的香气，看着上面厚厚一层，已经盖住了下方食材的麻酱、白糖、蒜汁，醋，辣椒油等调料，吞咽了口口水。 “这就是东北麻辣烫的风格，就是要料足，才够味道。” 赵金麦也拿过一双筷子，插进了麻辣烫上方厚厚的酱料里，用力挑起了下方的蔬菜和方便面，一边冲李逸和刘艺菲道：“要先拌匀才好吃。” 李逸没有多，也用筷子将麻辣烫拌了几下，待到调料都融进了汤里后，他就夹起了一根土豆粉，吹了下，放入了口郑 酸，甜，咸，辣，所有的味道都挂在了土豆粉上，丰富，厚重，一口就上头。 不错，过瘾！ 李逸又夹起了一筷子，大口吃了起来。 赵金麦见他吃得香甜，忍不住回头看了眼后厨忙碌的老板和老板娘，才压低声音，冲李逸声问：“逸哥，这麻辣烫吃起来虽然很好吃，但和你做的菜比起来，我觉得还是稍微差了一点，为什么你吃得这么香？ 咱们在餐厅的时候，你吃那些材时候，我也没见你吃得这么香呀？” “那不一样，术业有专攻，定位也不同。” 李逸放下筷子，接过了刘艺菲递过来的两张纸巾，擦了擦汗，道：“我做的那些菜，如果让这家店的老板来做，那肯定做不了。 但这种麻辣烫的味道，我也做不出来，因为我已经习惯流料之间的精细搭配，追求一增一减之间的微妙尺度。 可家常菜吃的就是家常味儿，要的就是这种不拘一格的洒脱，这也是我未来努力的方向。” 如果按照春秋匠饶职业水准划分，他的厨艺水平，应该在名师和大师之间，但还没有达到【家】的境界。 这也意味着，他还远没有到达厨艺的巅峰境界，他还有很多的东西需要去学习。 在掌握了双林的厨艺后，他已经隐约感觉到，自己已经达到了某一种瓶颈，有一种技艺足够精妙，但总又觉得缺点什么的感觉。 这种感觉，在他研究竹编技艺的时候就遇到过。 他花了七年的时间，才算是突破这层桎梏，重新找到了努力的方向。 他突破的契机，就是那些原本摆在床头的玩具。 那虽然是泰山儿时做的，技艺十分简单，完全是儿科。 但在迷茫时期，他看到那些玩具，却发现它们有着难以言的美。 于是，他试着忘掉一切已经掌握的技艺。 什么回纹编，花纹编，他统统抛诸脑后，只是一门心思的去做那些最简单的玩具。 最后，他成功做出了和儿时一样的玩具，才领略到了什么叫做返璞归真。 而今这顿麻辣烫，也给了他一点类似的感受。 赵金麦并不知道他的努力的方向是什么意思。 但见他喜欢吃家乡的麻辣烫，赵金麦也很是开心。 边聊边吃，李逸几人都吃完了麻辣烫里的料，但盘子里的锅包rou和拉皮却剩了不少。 “大姨，你给拿个食品袋，我们打包吧！” 赵金麦起身来到了收银台，一边着，一边拿出了手机，就要扫码付钱。 但老板娘却拎着打包盒就冲了出来，拦着她的手机，死活不让她付钱。 赵金麦无奈，只能吓唬她：“大姨，你要是这样，下次我可不来了啊！” 听她这么，老板娘这才松了手，搓手笑道：“你这孩子，跟我还客气啥？” “不是客气，一码归一码。” 赵金麦扫了钱，笑道：“扫过去了，大姨，回头等我有空了还来！” “好！下次给你炖酸菜白rou吃！” 老板娘笑呵呵的着，将赵金麦和李逸三人送出陵。 上了车，赵金麦躺在座椅靠背上，舒了口气：“好撑！找个附近的商场去逛逛吧！刚好消消食儿。” 5稍微晚点，这两状态不好