第一百二十四章 80年代吃炒泡面配可乐,太牛了
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小胖墩最终还是没有勇气生吃生蚝,最根本的原因是,他怕肚子里长虫。 再被他阿娘拿着火钳,把那玩意从屁眼里夹出来了。 当然小胖墩也不知道,海里的寄生虫是很多,大多与人类身体并不相容,除了一种叫做异尖线虫的。 当年李多鱼在岛国的后厨打黑工时,可没少见这玩意,平均每天都要碰到好几条。 可他们的老板,都是让他们处理干净,并把生的鱼rou继续搬到餐桌上给客人吃。 对李多鱼来说,这世上有两种寄生虫最可怕。 一种是裂头蚴, 另一种就是异尖线虫。 一旦患上异尖线虫病的话,那简直就是痛不欲生。 因为这种虫没法在人体生存,就会大肆搞破坏,经常会弄到患者胃痉挛,造成消化道严重损坏。 且还会分泌一种让人体过敏的物质,造成水肿、风疹,而部分过敏体质的人,甚至有可能出现呼吸障碍。 一旦患上了异尖线虫。 有钱的跑医院,拍x片,可以让医生把你把它从肠胃里夹出来。 没钱的,就只能跟它死耗。 毕竟是海水生物,跟人体并不相容,耗个两三周,异尖线虫就会死。 好在,寄生于人体的多为第三期幼虫,而第三期幼虫多出现在各种海鱼的体内。 据说鳕鱼、小黄鱼和带鱼就特别多,其中有实验员,在一条带鱼体内找出了143条异尖线虫。 至于裂头蚴,李多鱼没见过,不过听说这玩意比异尖线虫还恐怖,会让人脑袋坏掉。 …… 虽然李多鱼没有听过因生吃生蚝,感染异尖线虫的,但给家里人还是小心点比较好。 这也是他不让李浩然生吃生蚝的原因,小孩抵抗能力差,感染了可不是小事。 至于他爹是个例外。 李多鱼没想他会直接一口闷,可见平常没少生吃啊。 …… 而他做这一顿大餐,主要是庆祝老婆出月子的。 所以除了生蚝外,李多鱼还去码头那边,向那两个专门抓青蟹的赵家兄弟买了好几只大青蟹。 一开始,见到是李多鱼来买。 赵大海脸上虽笑着,可却不怎么愿意把青蟹卖给他,要不是他带着陈文超一起干,刘小兰说不定是他们兄弟的。 可想想还有个王金山这个老六。 赵家兄弟也就没那么讨厌陈文超了,这段时间他们思来想去,觉得娶不到老婆的根本原因。 就是穷。 于是,他们俩人现在就一门心思搞钱。 鱼情不好的时候,就抓青蟹。 青蟹抓不到了,就搞副业。 副业没得搞了,就去给人打短工。 总之,一切向钱看齐。 看着李多鱼手里晃来晃去的大团结,两人咬了咬牙,最终学会了跟自己和解。 把手里最好的大青蟹,全都挑给了李多鱼,并笑着说道:“鱼哥,以后常来光顾啊。” 窝囊,真窝囊啊! 除了青蟹外,李多鱼又搞了些小海鲜,皮皮虾,还有一些蛤蜊。 回到家后。 周晓英看到大青蟹后,整个人都呆住了,之前她只是随口一说,没想李多鱼居然记住了。 这让她很是感动。 不过,除了海鲜外,她发现李多鱼把前段时间,台风天捡到的东西给搬了出来。 看到那箱出前一丁后。 周晓英好奇问道:“这是什么东西啊。” 李多鱼胡说一通道:“不知道了吧,以前我走货那会,有见过这玩意,海外省的人,管这个叫泡面,据说非常的好吃。” 周晓英双眼发光:“真的?” “咱们来打个赌,要不好吃的话,以后都你在上面。” 周晓英一时也没反应过来,回道:“没有问题。” 被迫吃了三十天各种油腻东西的她,现在看到鸡rou,猪rou就开始恶心,只想换换口味。 而差不多中午十一点时。 李多鱼开始做海鲜大餐,首先将所有的海鲜洗干净,然后起锅烧水,放隔水用的木架子。 水烧开后,则把青蟹放进去蒸。 这东西差不多要蒸15~20分钟。 蒸到差不多八分钟时,青蟹已经完全变红了,脚关节都爆出黄色浆汁出来,看来那两兄弟没骗他,都是黄油膏蟹。 而这时,李多鱼再拿出一半的生蚝,整齐摆放在青蟹四周。 接着是皮皮虾还有蛤蜊。 由于当年在岛国摆盘时,搞出了强迫症,现在连蒸个海鲜,都得弄得非常好看才行。 蒸到差不多时候。 李多鱼把海鲜给端了出来,放在了那个八仙桌上,看到堆的满满的海鲜,周晓英和李浩然都咽了咽口水。 可由于有班主任在,小胖子变得很腼腆,不敢率先伸手去拿海鲜吃,周晓英看他口水都快流下了,先拿了只青蟹给他吃。 见两人已经开吃。 李多鱼笑道:“别吃太饱啊,等会还有更好吃的。” 李多鱼开了近十包的出前一丁,放到开水里,捞了一小会后,随后放在水里冷却一段时间。 这样做的话,会让方便面更为劲道q弹,在淋了点猪油搅拌搅拌,防止其变坨。 铁锅下大油。 李多鱼煎了六个鸡蛋。 下一步,就是把方便面放进来一起炒,而到这一步都很正常,而真正的灵魂是那一小小包的调味料。 撕开后。 撒到泡面上后,翻炒两下后,那个味道瞬间就出来了。 正在啃黄油蟹的李浩然,猛吸了两口,没闻过这个味道的他,口水直接流了下来。 周晓英也咽了咽口水,放下了手中的蟹脚,目光紧盯着那口大铁锅。 “多鱼,你炒的是什么啊,怎么这么香。” “炒泡面。” 周晓英发现自己的脑袋里,并没有这个词汇,完全不知道那是什么玩意。 最后,李多鱼撒上了一些葱花后,一盘炒泡面就算完成了。 而这时候,去敲生蚝的老李也回来了,他在生蚝田里,找了个最大的生蚝王回来,可跟李多鱼带回来的一对比,感觉还是差非常多。 “爹娘,赶紧过来吃饭。” 两人也被李多鱼那锅炒泡面的味道给香到了,见饭菜上好后,两人也不矫情,直接坐到了八仙桌上来。 李多鱼每人给他们盛了一碗炒泡面。 随后,又拿出了五瓶红色汽水罐头,放在了他们的跟前。
“叔,这什么东西啊?” “非常好喝的东西。” “这个圆圆的,怎么开啊。” “伱们先吃,等会我再教你怎么开。” 炒完泡面后,李多鱼接着从灶坑里,铲了不少烧的通红的木炭,放到小炉子上。 接着把剩下的生蚝,撬开,塞进蒜蓉酱和一些葱花后,直接放在炉子上面烤。 而坐在八仙桌上的老李,并没有先去吃青蟹和泡面,而是先吃了个清蒸的生蚝。 他发现李多鱼拿出来的这些生蚝,各个都很饱满的样子,吃了一个后,发现味道非常的好。 而率先吃泡面的李浩然,整张脸差点都快钻到碗里面去了,吃完后,眼睛居然红了。 “干嘛,哭了。” 陈慧英惊道。 小胖墩摇摇头:“我才没哭,只是我从小到大,都没吃过这么好吃的面。” 周晓英不信。 吃了一口后,感觉脑袋嗡嗡嗡的,身为人民教师的她,刚才差点喊出国粹来。 真的太香太好吃了,那个面非常的劲道,q弹q弹的,那个味道,连她这个语文老师都没法形容。 微微咸,但非常香。 一口下去,仿佛有十几种相辅相成的调味料,在嘴里绽放一样。 陈慧英也吃了口后,瞬间舍不得吃,把碗里的泡面全都夹到了李浩然的碗里。 “好吃,你就多吃点。” “谢谢阿嬷,你不吃吗?” “阿嬷等会再吃。” 老李见他们这样,哼道:“不就一个炒面,能有多好吃。” 结果吃了一口后,再硬的嘴巴,瞬间也给闭上了。 不到三十秒,老李就吃完一碗炒泡面,他咳咳了两声,终于找出了这玩意的缺点来:“好吃是好吃,就是太油腻了,吃多了容易上火。” “要是觉得油的话,可以喝那罐红色的东西。” 可老李和李浩然,折腾了半天都不知道要怎么开,他们正想去拿刀时。 李多鱼拿起红色罐头。 “啪”的拉开了上面的圆环,接着冒着气泡的黑色液体流了出来。 开瓶的声音,把大家给吓了一跳,而大家看到还会冒泡后,全都皱起了眉头。 这东西能喝吗? 见大家有点害怕,李多鱼直接把可乐往嘴巴里倒,喝了一大口后,还打了个嗝。 “这个东西叫可乐,比圩里卖的冰糖水好喝太多了,数量有限,不喝的,接下来的几年可能都喝不到了啊。” 小胖墩也跟着开启了可乐,吨吨吨喝了起来,眼眶又再次红了。 “真的太好喝了。” 见他这样子,大家也跟着喝了起来,结果人全都傻了,怎么会有这么神奇的东西。 甜甜的,气泡在舌头那里炸开的感觉,就跟会法术一样,能在夏天时喝这种汽水,真的太爽了。 而最后一道菜,则是炭烤蒜蓉生蚝,老李吃完后,整个人很是激动。 “多鱼,以后生蚝上市的时候,咱们爷俩到榕城去摆摊卖生蚝吧,再加一些啤酒,肯定能賺不少钱。” “行啊,没问题。” 上一话,又给小黑屋了,不知道啥时候,放出来,顺便求点月票。