第182章：成长的小jiejie
茶餐厅文化虽然起源于香江，是香江平民化的快餐食肆。 由于当时某些特殊原因，一部分当地居民饮食习惯更偏向于西餐，但是囊中羞涩的他们根本不敢推开那些西餐厅的大门，于是某些商业头脑灵敏的人发现了其中的商机，平民化的西餐厅应运而生。 香江电视剧里面常见的冰室也就是现在茶餐厅的前身。 可随着那边人口流动以及内陆地区经济后来居上，茶餐厅文化也逐渐开始在内陆各地兴起，并根据当地的饮食和风俗习惯进行了创新，可以说这个时候的茶餐厅和之前相比已经称得上是出了五服的远房亲戚了。 像昨天下午喻辰溪他们去的那个茶餐厅就带有明显的湘南风味，奶茶、咖啡、果汁、饮料这些必备物自然是不用说，多士、餐包、三明治更是应有尽有，可更吸引人的还是餐柜里那满满的湘州小吃。 自认秉承着到什么地就品尝什么美食的原则，他们五人点了一大堆带有当地特色的小吃。 什么红枣粽、口味虾、湘南米粉红烧猪脚等堆了满满一大桌，当然也少不了最具有代表性的油炸臭豆腐。 老板娘是个40来岁的中年妇女，听见他们说是特地来这边考察的时候整个人变得异常热情，加上下午的时候客流量也不是很大，给几小只上完菜之后她干脆坐在旁边和他们一起聊起饮食文化来。 “我这做的臭豆腐虽然比不上火宫殿那么名声在外，可在这方圆几里也是数一数二的，上好浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成，把臭豆腐炸好以后再浇上辣椒油、香油、酱油等调料，哪个吃了都说好。” 老板娘确实没吹牛，他们五个人点了七份臭豆腐都还意犹未尽，连一向不喜欢吃这类气味浓郁食物的李星晓都壮着胆子吃了小半碗。 期间喻辰溪只是给老板娘随口一提新型奶茶，结果没想到现阶段湘南就有类似的手作奶茶店出来了。 红色巴士、七杯茶、奶熊。 他赶紧记下位置和名字就开始打听起那几家店的信息起来。 等店里来了新客人对方起身去厨房忙碌，王小磊赶紧勾着脑袋上前悄声说道：“老喻，要不咱们回去以后也卖这个吧，再搞点啥炸洋芋、烤热狗、手抓饼这些绝对赚钱！” 面对王小磊这不靠谱的提议其余几人无语的停下了筷子，就连商业嗅觉比较迟钝的王思思都觉得他这建议有点瞎扯淡。 “怎么了，我哪里说错了？”小王同学有些后知后觉，赶紧又在脑海中把预想的给复盘了遍。 不对啊，城关中学门口的小铺子就在卖这些东西，天天上下学都有大群学生围在那里掏钱老喻也是知道的。 而且当时他们两还开过玩笑把所有零花钱拿出来开个小吃店绝对能够赚翻，几毛钱的成本转手就能卖五块，销量还不用愁，足以算得上‘一本万利’。 这么看来自己这好兄弟不认可的就是另外方面的东西了。 “你们给他说说，知道多少说多少。” 喻辰溪咬着汁水四溢的烤鸭腿头也没抬，示意几女给王小磊解释，他也正好考察考察她们最近的进展如何。 李星晓也明白他的用意，看了一圈之后对着袁雅琪甜甜笑道：“唔，那还是小琪姐先来吧。” “额...好吧。” 袁雅琪手上动作一顿，把嘴里的虾皇饺三两下吞入肚后坐在那里整理着头绪，再三斟酌着谨慎说道：“我觉得应该是相性不符吧。” “啥玩意？” “小辰，额...” 她余光偷偷看了眼喻辰溪，见他没有表现出什么异样之后顿时松了口气，随之一股说不清道不明的情绪却涌上心头。 强行抛开心中杂念袁雅琪接着说道：“老板他之前的规划我听过，以奶茶店为基准实施‘三步走’的战略，完成实体——线上——概念协调运行，旨在改变原有的局面创新奶茶业发展，最终目的是养成特有的品牌在全国范围内进行招商引资发展加盟商。” “额，小袁姐你能不能说简单点。” 王小磊揪着头发犯了难，老喻写的那份计划初稿他也是大致听过的，但那会好像也只是随便说几笔话就带过了，可为啥今天就突然出现了这个版本呢。 人与人之间的阅读理解差距这么大的吗？ “笨死你得了！”王思思白了他一眼，转过头去对着袁雅琪笑道：“小袁姐别理他，你继续说。” “额...” 被打断思路的袁雅琪愣了愣，斟酌几秒后接着说道：“既然想要做大做强，那么在经营的时候就要提前确定好风格和路线，我们走的单一奶茶路线，发展主线支路也应该是在奶茶上面延伸。” “你说的那些东西确实可以赚钱，但是和咱们的奶茶店并不相干，放在一起的话有点...有点...” 袁雅琪有点不好意思开口，那边啃完鸭腿的喻辰溪终于开口了。 “有点掉逼格是吧。” “嗯。”小jiejie脸皮还比较薄有些话不好意思张口。 “剩下的我来说吧。” 喻辰溪对于自家这个店长的表现还是挺满意的，能说出之前那些话证明对方把自己说的那些话给听进去了，发过去的文件下来也有认真学习。 嗯，这种员工才能完美理会上层的宗旨嘛。 “我明白你的意思，搞那些东西咱们前期确实可以赚钱，也能补充产品的单一性，但是这样后来完全就是弊大于利。反而是专一弄奶茶从手法和种类下手，以后才没有那么多的限制和顾虑。” “我那些装修你不是没看到过，是不是和现有那些奶茶店有很大的差别，如果咱们这样做的和那些糖水店有啥区别，又谈啥子做大做强再创辉煌。” 王小磊又不是什么愚笨之人，听到他两这样一说自然是明白过来。 “果然还是你们这些人心眼贼，像我这样单纯的人还是做个安静的美男子吧。” “去你的！” ......