第16章 你就是那个熘rou段！

    陈美兰夫家姓张，这次结婚的小叔子，是沟子村远近闻名的货车司机，还专门是跑长途的。

    在这个年代，有种说法叫作，“听诊器，方向盘，金不换的营业员”。

    单从这一句话，就可以看出，货车司机这职业，有多受人欢迎。

    长途司机嘛，累是累了点，但四处来回跑，倒腾特产，赚外快的机会也多了，手头自然也比旁人松快几分。

    陈美兰说笑着，带着苏清风走到张家院子里。

    刚踏入的一瞬间，院内的大娘小媳妇们，就齐齐抬头看向苏清风。

    哟！

    好俊俏的一个小伙子。

    看到苏清风的一瞬间，当即就有大娘笑呵呵开口，“美兰啊，这你远房侄子？长得真俊儿嘞！”

    陈美兰顿时笑了，“啥侄子不侄子的？他是苏师傅，咱们国营饭店新来的大师傅！”

    众人眼神一变。

    这么年轻的国营饭店大师傅？

    她们咋觉得有点不相信呢？

    都说嘴上无毛，办事不牢。

    这做饭除了天赋，还得靠时间打磨。

    就苏清风这样小年轻，真能烧好饭？

    许是感受到众人的不相信，陈美兰登时就不乐意了。

    “你们知道个啥！苏师傅的红烧rou，那可是镇上干部都说好的。人干部吃的都是好东西，他们都觉得好，难不成你们还觉得差？”

    苏清风有些哭笑不得。

    兰姐这嘴上添油加醋的本领，那是一点都没少啊。

    没有系统，她咋知道前几天那中山装干部，觉得红烧rou好吃？

    合着都是吹嘘出来的。

    但还真别说，她这一顿吹，还真把这群大小娘们都唬住了。

    陈美兰轻哼一声，这才转头看向苏清风，带着他走到灶台处。

    门外。

    一个老娘们悠悠翻了白眼，“神气啥。我倒要看看，这个小苏师傅能烧出什么好菜来。反正今儿花钱办席面的又不是我。”

    说着，她又狠狠择起芹菜叶子，一下一下的，好像在揪陈美兰身上的皮rou一样。

    外边的动静，张家人早就听到了。

    看到苏清风的那一瞬间，饶是之前陈美兰怎么给他们打包票，他们的内心还是不由得有些动摇。

    这也太年轻了！

    但还不等他们说出话，其中一个懒洋洋的男子，在看到苏清风的一瞬间，顿时嗷了一下，手指着苏清风，激动到手指都微微颤抖。

    “是你！你就是那个……那个熘rou段！”

    苏清风脸色一垮。

    “我叫苏清风！还有，你咋跑到沟子村来了？今天不上工了？”

    这翘着二郎腿，一副大爷模样的人，不是别人，正是前几天，刚来到村里的知青，黎景。

    黎景听到这个就来气，“做啥工啊？一天到晚干活，回到知青院还要听那些鸡毛蒜皮，狗屁倒灶的事情。最关键的是！还吃不饱饭！”

    说到最后的时候，黎景语气加重，怨念极深。

    不过很快，他又抬起头，看向苏清风，滋着大白牙，乐呵道，“还好我今天跑出来了，不然就吃不到你做的席面了。快快快，我馋死了，你要做啥，我给你打下手！”

    一看到苏清风，他就想起那天晚上的熘rou段。

    这两天他饿的天天啃桃酥，做梦都想再吃一口熘rou段！

    苏清风怀疑地看向他，“你……能行吗？”

    黎景被怒了。

    “看不起谁呢？区区生火，对我来说，易如反掌。”

    张家人看着他们两人，都有些惊疑不定。

    他们不认识黎景，只知道他家境不错，老二也是到处开车，这才好不容易跟黎景搭上一点点的关系。

    这苏清风是什么来头，看起来和黎景那么熟？

    一时之间，他们原本内心的质疑，突然淡了点。

    等到旁边打下手的，切菜在前一天，张家来坐堂客的时候，什么姑姑、叔叔、舅舅，就已经把土豆、黄瓜、酸菜切好了。

    于是苏清风先开始起锅烧卤味，像什么凉菜的卤猪头，卤猪舌、卤肥肠，还有猪血肠之类的东西。

    这些猪下水清洗起来麻烦，要不是没票，没人愿意买这些东西。

    但是在酒席上，有了大厨的手艺加持后，原本无人问津的下水，就变成了人人争夺的卤味。

    随着卤汤逐渐熬煮，桂皮、八角、陈皮、小茴香、丁香的加入，再加上独门秘制的配方，一股霸道浓郁的香气，回荡在农家小院中，勾得人魂不守舍的。

    接着摆盘凉菜，横竖这玩意放久了也不会影响口感。

    先来个小葱拌豆腐。

    青翠的小葱，白嫩的豆腐，齐齐整整地垒在盘子里，看起来清清爽爽。

    猪头rou拍黄瓜，一片片厚薄均匀，柔韧弹性的猪头rou，再伴上爽口的黄瓜解腻，辅以小米辣点缀，微辣的感觉更是让人欲罢不能，这就是一道上好的下酒菜了。

    随着卤制猪头rou的香味，逐渐飘远开去，原本还有些熙熙攘攘的前院也逐渐安静了。

    黎景灰头土脸地坐在灶头，笨拙地往灶膛中塞木柴，虽然被苏清风嫌弃了好几次烧火的手艺，但他却丝毫没有在意。

    就冲苏清风这手艺，就值得他把苏清风当祖宗供起来。

    苏清风看这家伙口水都快流下来了，没办法，在经过张家人同意后，稍微给他拨了几片rou。

    黎景简直热泪盈眶。

    苏清风，真哥们！

    当凉菜已经准备好的时候，远处传来的轰隆隆的发动机声音。

    拖拉机像是快散架似的，各个部件都已经老旧，外表看上去也是灰扑扑的，但是坐在拖拉机上的人，还是有一种与有荣焉的感觉。

    院子里的人看主角到了，也顾不得择菜，纷纷跑到小院外，探头探脑的，想要看看这个新娘子的真面目。

    苏清风忙的飞起，哪还有闲工夫管新娘长啥样。

    黎景更是吸溜完猪头rou后，一边回味无穷，一边更卖力地开始烧火。

    他发誓，他当初上高中的时候，也没现在这么认真。

    苏清风等人在厨房干的热火朝天，陈美兰也马不停蹄，作为长嫂，替小叔子招待起客人来。

    等到客人坐到饭桌上，刚开始还对着张家的三转一响津津乐道。

    三转一响，所谓三转，就是缝纫机、手表、自行车。

    一响，则是收音机。

    这四大件加起来，怎么说也得五百块左右，这张家人为了给小儿子娶个媳妇，还真舍得。

    不过话说来，张家小儿子能自己当上货车司机，还不是一般的有本事。

    正说着，有人突然来了一句，“说起有出息，我看啊，咱们这里倒也还有一个出息的。”

    旁边人好奇，“谁啊？”

    那人朝厨房努了努嘴，“那位可是国营饭店大厨，而且年纪还小！”

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