第9491章 吃席啦
望海县,长坪村,老王家。 “晴儿,这心里软又甜又软和,枣子没核呢,孩子们吃都行。” 孙素和王翠莲都跟杨若晴这力荐。 两个小家伙都巴巴的望着桌子中间盘子里,那一粒粒圆鼓鼓,外面是红色里面是白色的东西,两个小家伙都馋得砸吧着小嘴。 杨若晴想了下,点了头,于是,面前的小碗里便多了好几颗心里软。 两个小家伙早就洗干净了双手,一人拿着一颗在手里吃。 大家都在吃,包括杨若晴在内。 还别说,这种吃法真心不赖,老少皆宜,没长牙的小娃娃,以及牙齿都掉光了的老人都可以吃。 而且红枣补气补血,天气冷了吃的好。 糯米粉可以养胃,这两者结合在一起,真好! 接下来,开始上rou菜了。 照着长坪村这边的习俗,那肯定是双缸的rou丸rou饼汤。 庄户人家出来吃席,等的可不就是这一口么,大口的吃rou,大碗的喝汤,浑身上下每个细胞都能润滑润滑。 “来了来了,好香啊!”刘氏几乎是站在那里,腚儿都没挨着凳子,就伸长了脖子张望送菜的路口。 然后,当那两个端菜的或伙计出现在视线中,刘氏整个人呼吸都急促了好几分。 “呀,这是啥丸子?”刘氏看着放到桌子中间的造型别致的大钵里的五颜六色,且颜色各异的丸子汤,忍不住问。 同桌,以及邻桌,也都发出了惊奇的询问声。 “这是丸子大杂烩,里面不仅有咱父老乡亲们爱吃的猪rou丸子,还有牛rou丸子,羊rou丸子,鸡rou,鱼rou虾rou……” “哎呀妈呀,这是是鸡鸭牛羊一锅端呐!”刘氏说。 桂花也笑着说:“天上飞的地上跑的,都搁这了。” 大家伙儿纷纷拿起手边的勺子去舀面前的各色丸子吃。 “嗯,味道不错啊,虽然rou味没有咱以前吃的rou丸子那么浓重,可这口感也还不赖,吃起来不咋腻歪。” 很多,大家伙儿就给出了评价。 杨若晴也尝了一只。 她想要印证下自己的猜测。 结果,这丸子刚一入口,她的唇边就露出一丝了然的笑意。 果真呢,这不就是前世超市和菜市场多到烂大街的火锅丸子么! “这前两三口还不错,后面的就不咋样了,吃的有点腻歪!”刘氏一口气吃了五六只丸子后,积极性没有先前那么高涨了。 坐在那里皱着眉头评价,但是手里的快子却并没有放下来。 “先前不是说不腻歪么?咋这会子就又腻歪了呢?”杨若晴问。 刘氏又夹了一只丸子,这一次是包心鱼丸,一口咬下去,里面有rou馅儿,rou馅儿还被rou油浸润着。 “不明白,不晓得是哪里腻歪,反正这丸子就是不能多吃,吃多了感觉好涨肚子。”刘氏又说。 而且,这同桌的其他人似乎都有相同的感觉。 稍微多吃几只就不想多吃了,勾不起食欲。 杨若晴说:“这丸子里面涨肚子,是因为掺和了太多的麦子粉。” 这种火锅丸子搁在前世市面上,几块钱一斤,十几二十种口味都有。 真正的鱼丸牛rou丸,可不是这样的口感。 尤其是红色的龙虾丸子,说实话,都不知道大白到底往这些麦子粉里面掺和了些啥变颜色的,反正,就是防着每一种食物原本的颜色去做。 “呕儿!” 原本正在吃鸡rou院子的圆圆突然干呕了一声。 杨若晴赶紧接下他手里捏着的吃剩了一半的鸡rou圆子放到桌上,同时抽出帕子擦了擦圆圆的小嘴巴。 “这是咋啦?”王翠莲和孙氏也都紧张的探过头来打量。 “这是啥玩意儿啊?”孙氏捡起桌上被圆圆咬了一半的鸡rou圆子打量。 “哎呀妈呀,好像是没有剁碎的鸡皮。”刘氏说。 为了证实自己的猜测,她还从孙氏手里接过那半只鸡rou圆子并将里面的一小块东西扯出来细细的看。 “哎呀呀,这么多鸡皮疙瘩,还真的是鸡皮呢!”刘氏又说。 顿时,桌上的其他人胃里都有些不太舒服。 先前还觉得非常吸人眼球的这钵丸子汤,顿时就感觉非常的反胃。 以至于大钵里剩下的那些丸子,她们都失去了兴趣了。 接下来,各种菜式源源不断的端上桌。 怎么说呢,同样的食材,却是变着花样的做出来。 比如,上回杨永进家办酒席,那羊rou就是大块的羊rou在锅里红烧,又香又辣,可搁在老王家的酒席桌上,那羊rou是被切成了小rou丁,然后用孜然,红辣椒,葱姜蒜一起爆香。 刚刚端到桌上,那香味儿顿时就霸道的飘进了每个人的鼻子里,勾的人馋虫全上来了。 “好吃是好吃,不过,就是分量太少了,切得像花生粒就算了,还少,每人分不了两三口。”刘氏边吃边评价,反正就像个美食家似的。 大家伙儿都吃了几口,纷纷点头。 “味道确实不赖,就是不能多吃,太辣了,吃多了上火。”刘氏接着又说。 这话说出了所有人的心声,确实太辣了。 对于最喜欢吃辣的她们来说,都有些招架不住,因为这么大的盘子里几乎七成都是辣椒。 “这道羊rou丁要是多吃两回,千年的老痔疮都得刺激出来~!”刘氏接着又说。 这回,刘氏终于放下了快子,为啥?因为羊rou丁已经找不见了! 后面菜依旧是秉承着这一贯的原则,比如说鸡,家这边的鸡一般是一桌一只,清炖,红烧,总之分量那是杠杠的。 而这老王家的鸡呢,是用一只老大的铁锅拎上来的,烧得咕噜咕噜响。 “嘿,这鸡瞅着分量多,也终于舍得给咱吃一回饱的呀?” 刘氏抓起快子,在桌上轻轻敲了敲,直接插到了铁锅里。 孙氏和鲍素云她们也都互相招呼着吃菜,因为这铁锅鸡边上,还贴着玉米面饼和白色饼子呢! 卖相是真心不错的! 分量看起来也不少,堆的很高,好像不止一只鸡的分量。 突然,刘氏又发出一声怪叫。 “这是啥呀?啥情况呀?” 众人都很讶异,望向了刘氏,便见刘氏正用手里的快子翻动着铁锅里的鸡块,原来,只是上面铺了一层鸡,底下全都是土豆,萝卜,大白菜,粉条,豆腐泡这些…… “哎呀妈呀,这还能不能吃了啊,这是吃席嘛!”刘氏气得差点就要把快子给扔地上了。