第485章 不同凡响的人（二更）
“这趟去县城，我还跟那订制了几块琉璃。” 杨若晴接着对杨华洲道。 “我的设想是，把琉璃镶嵌在这木框架中。” “里面点蜡烛，琉璃外面再贴一层有颜色的薄纸。” 她说着，拿出随身带来的几张‘十样笺张’的样本。 “咱把橘红色的纸，贴在南瓜造型的灯具上。” “浅绿色的，贴在西瓜造型的灯具上……” 杨若晴把自己的设想，原原本本告诉了杨华洲。 杨华洲听得一愣一愣的。 这么奇怪的灯具，前所未见。 而边上的鲍素云却已忍不住抚掌道：“晴儿的这个点子实在妙啊，” “这不就跟元宵节的花灯有些相似么？” “倘若真是那样，那酒楼可好看了。”鲍素云道。 杨若晴愣了下，还别说，真有异曲同工之妙呢。 这边，杨华洲回过味儿来，也连连点头。 “这法子不赖，弄出来，铁定有点意思。”他道。 “那就动手吧！”杨若晴道。 杨华洲道：“没问题，我那一套木工活的家伙都现成的呢！” 从杨华洲那回来，杨若晴又去找了一趟骆风棠，也给他分派了差事。 回到家，孙氏正在床前忙碌着。 那几匹杨若晴从县城带回来的布匹，正被妇人用剪刀剪着…… 瞅见杨若晴进来，孙氏拿起其中一块问她：“晴儿，照着你的交代，我剪了这些。” “你瞅瞅是这样的不？” 杨若晴把剪好的布抖开来细看。 又折叠了一个边角，接着打量。 “嗯，娘剪得很好，就是这样的尺寸。” 她道。 又指着最大的那一圈布：“回头这周围绞边的时候，记得缀成波浪形的荷叶边。” 孙氏点头，把这些小细节一一牢记在心。 家里这边他们都分派到了差事，接下来，杨若晴去了一趟镇上。 人逢喜事精神爽。 重新被聘回了酒楼做大厨，周大厨的病突然就好了。 “东家姑娘你来的正好，你今日不过来，我便打算明日去长坪村找你呢。” 在酒楼门口，杨若晴遇到了周大厨。 周大厨见面就道。 杨若晴笑了：“前两日去了趟县城，昨日刚回来。” “周大叔，招募伙计的事儿进行得咋样了？”她问。 上回过来请周大厨出山，担任后院主厨，统管灶房。 还将招募伙计和跑堂的事，也一并交给了他。 听到杨若晴的问，周大厨道：“我正要跟你说这个呢，来来来，咱先进去再细说。” 两个人进了酒楼。 酒楼里面，椅子都架在桌子上。 上面遮盖着防尘的布。 地上，墙壁上，一尘不染。 显然周大厨天天都来打理。 “东家姑娘……” “周大叔，这里没有外人，你叫我晴丫头就行了。” 杨若晴回过神来，抿嘴一笑。 周大叔愣了下，随即点头。 “后厨那块的副厨和切菜配菜的伙计，我打算用我原来的那支队伍。” “他们几个都是我一手带出来的，谁会做啥，啥品性，都一清二楚，配合起来也默契。” 他道。 杨若晴点头。 从前聚味轩厨房的那批人，跟她也都熟悉。 隔三差五的打照面。 让他们回来接着跟周大厨做老本行，她不反对。 周大厨接着往后说：“至于前堂跑堂的伙计，我打算从原来那批人里面，挑选几个伶俐的留下来。” “其他那些偷懒卖坏的，打发走。” “招募的新伙计，就让那几个伶俐的去调教。” “调教完了，有的派在前堂伺候，有的打发来后院打杂。” “晴丫头你看这安排咋样？”他问。 杨若晴还沉浸在他那句‘偷懒卖坏’的字眼里。 这被裁掉的人里面，绝大部分应是宋采办的亲信。 “周大叔的安排，很妥当，我也是这个意思。” 杨若晴道。 得到东家的褒奖，周大厨很开心。 “冒昧的问一句，咱酒楼的经营路子，是否还沿袭从前聚味轩那套？”他接着又问。 提到这个，杨若晴笑了。 “留其精华，去其糟粕。我会引入一些新的点子，目前正在筹划中。” “待到开业前夕，咱会聚在一起商议，届时便明白了。” 她说着，站起身来。 “周大叔你先忙着，我去楼上看看。” “好，好。” 周大厨起身，看着那一抹倩影消失在楼梯尽头。 方才收回目光。 眼底，尽是诧异。 奇怪，这人还是从前那个人。 衣着打扮都没有发生变化，还是粗布衣裳，素面朝天。 可为啥，她的气势却大不同了呢？ 大气，从容，有种把一切运筹帷幄的自信。 周大厨一脸感慨。 穷人的孩子早当家，这杨姑娘，本就个是不同凡响的人。 虽是女儿身，却巾帼不让须眉啊！ …… 二楼，一共有七间雅室。 中间是一条廊道。 杨若晴在每一间雅室里看过一遍后，心中的主意更明确了。 刚好周大厨扫完了下面的地儿来了二楼。 杨若晴便指着东面那两间雅室对周大厨道：“周大叔，劳烦你这两日找工匠来，把这两间雅室中间的墙壁拆除，并成一个大雅间。” 周大厨看了眼那相连着的雅室，直接点头。 杨若晴又交代了一些其他的东西，这才回村。 …… 镇上和家里都在热火朝天的为月底的酒楼开张做准备。 家里这边，长庚大牛还有小雨，全都过来帮忙了。 三日后。 县城那边送来了订制的琉璃。 而镇上周大厨也同步捎来了口信。 雅间墙壁拆了，跑堂的伙计们也都准备就位。 只待杨若晴这边说可以，那边就可以开张。 而家这边，在大家的齐心协力下，该准备的，都准备得差不多了。 夜里，杨若晴把骆风棠，杨华洲，杨永进，还有长庚大牛他们全召集过来。 “明儿二十四，咱一块儿去镇上酒楼把东西装饰起来。” “二十五，五叔这个采办走马上任。” “二十六，咱正式开张！” …… 在杨若晴召集大伙谈开张事宜的同时，三十里外清水镇的一家小酒楼里。 宋采办也摆了一桌酒菜，正招待着三个一身痞气的男子。看完记得：方便下次看，或者。