第112章 菜谱并非不可传

    冯致远提出的第一条对方立刻就答应。

    但是第二条让对方陷入沉默。

    第二条明显要求有些高了。

    要知道，必须要严格按照冯致远传授方式去做，那么肯定会导致整体成本会被拉高。

    更重要的是，以后到金陵酒店中餐厅的顾客很多情况下。

    大量出菜可能无法完全保证品质如一。

    看到对方迟疑，冯致远不紧不慢地说：“我知道，可能对两位有些难度，但这是我的底线，毕竟菜单是我提供，如果做出来的菜不符合菜单上菜该有的味道，最终可能败坏的不只是金陵酒店名誉，也会损害到我的名誉。”

    见冯致远说的如此坚决。

    李友军倒是也认可他的担忧。

    “老板，冯厨师说的没有错，他给出了菜单，我们之后会借着这次节目进行宣传，如果菜品上出现问题，那真的是损伤了他的名誉。”

    老板让李友军一起来之前，还真的是没有想这么多。

    金陵酒店老板在家里看了两期节目。

    尤其是看到李友军带着家里人去上了节目，让酒店老板觉得这绝对是一个很好的机会。

    所以酒店老板找到李友军，当面询问了比赛的情况。

    李友军对老板也没有隐瞒，告诉老板自己虽然平局一场，但是后面的一场准备不够充分，所以败给了冯致远。

    而且在对老板说的时候，李友军对冯致远当时做的《老蚌怀珠》赞不绝口。

    “老板，我这么多年干厨师，我真是第一次见到那样一道菜，冯致远做的那个老蚌怀珠真是太美了，那种独特的意境美感，真的是看了之后，会让你觉得，那就是红楼梦里才该有的菜，那道菜真是完美展现出文化气息。”

    酒店老板当时听到李友军这么一番夸奖，一开始还感到有些不敢相信。

    李友军又非常认真说：“最关键的是，冯致远做那道菜所有的食材，并不是多么高端，可能也就元鱼价格会贵一些，然后其中其他的配菜，鸽蛋、冬瓜球和鸡rou丸，可以说都是相对普通食材。

    但他就是用那些普通的食材，做出了一种诗意美感，同时又让那道菜很美味。”

    李友军说得是很认真，让酒店老板真的是不得不相信。

    所以和李友军商议之后，酒店老板才会专程找上门来。

    希望可以让冯致远出一份菜单给他们酒店中餐部。

    有了冯致远出的菜单和菜谱，酒店老板觉得，这绝对是他们金陵酒店一个绝佳的宣传时机，接下来利用节目影响力，趁机宣传一下金陵酒店中餐部。

    酒店老板觉得，甚至可能整个酒店都会被带动起来。

    虽然，金陵酒店本身也是金陵很知名的酒店。

    但是老板还是希望，能够更好的提升知名度。

    而且这一次是红楼宴，红楼梦中有金陵十二钗说法，这完美的契合了金陵，金陵酒店也是以金陵命名，这简直就是天时地利人和。

    冯致远看着老板始终没有下决心，笑了笑说：“这样吧，你们先回去考虑一下。”

    不等酒店老板和李友军开口。

    冯致远说：“节目还有几期的，你们还有时间考虑，而且我觉得你们金陵酒店，还是应该先做出一些支持的样子来，否则你们直接挂节目组的名字，恐怕并不好吧？”

    被冯致远这么一说，老板倒是瞬间明白了过来。

    “对对，多谢冯大厨的提醒，那我们先回去，等我们考虑好了之后，我会再来联系您。”

    冯致远微笑送李友军和酒店老板出门。

    等冯致远送了人回来。

    家里人也都是一起走出来。

    姥爷先开口说：“小远，我觉得你不应该给他们出菜单和菜谱，很多菜都是你辛苦研究的，为什么要把菜谱给人家用呢？”

    姥姥也说：“没错，那些菜是我们家心血研究出来，不能随便传给别人。”

    冯致远微笑说：“姥爷姥姥，如今这个年代，很多东西要想更好的传承，不能再继续守旧，固步自封的话，只会让我们无法更好的传承，也会逐渐限制我们的发展。

    只有让更多人都看到、知道、学到了，才能更好的去传承和发扬。”

    郑清悠很赞同冯致远的话。

    “是呢，姥爷姥姥，我爸也常说，要想让好的菜品传扬出去，就不能局限于门户之见，要能够让更多人都做出好的菜，才能够整体提升国内厨艺水平，让更多人知道和品尝到好的菜，那才是一个厨师最该做的。”

    冯致远微笑对姥爷姥姥安抚：“姥爷姥姥也不用担心，等我们的餐厅开起来，我肯定会有新的菜品和菜单推出，到时候再加上金陵酒店帮忙宣传，可能我们餐厅一开业就能迎来巅峰水准。”

    听完冯致远的话，父亲笑着说：“你小子倒是很自信。”

    母亲则称赞道：“好棒，我儿子就是厉害。”

    姥爷姥姥也都笑了起来。

    姥爷说：“看起来我们的小远真是长大了有自己想法，而且也有自己的规划，那我们肯定是全力支持你的。”

    姥姥说：“对，我们都会支持小远的。”

    冯致远说：“谢谢姥姥、姥爷，也谢谢爸妈。”

    说完，冯致远转身把郑清悠揽入怀中：“更要谢谢我的爱人。”

    郑清悠顿时一惊，赶紧拍打他轻声说：“哎呀，叔叔阿姨和姥爷姥姥都看着呢。”

    然后姥姥说：“好好，我们都不看。”

    这让郑清悠反倒是更加不好意思了。

    冯致远说：“有你们大家支持我，相信我一定可以做得更好。”

    郑清悠趁机问：“那我们接下来的两期比赛，要做什么菜呢？”

    冯致远说：“我们的吊糟准备好了，接下来一期我们可以开始准备做茄鲞了。”

    郑清悠倒是很期待：“终于要做茄鲞了吗？我看到网上好多人都非常期待，想要看一看红楼梦里最知名的一道菜《茄鲞》。”

    冯致远微笑说：“那就做给大家看一看。”

    姥爷忍不住问：“小远，我们的做法，真的可以吗？我觉得大部分人还是会期待看到，九蒸九晒的茄鲞做法吧？”

    冯致远微微一笑：“我们就是要做自己的，为什么一定要按照别人想的去做呢？”

    全家人闻言想了想，都觉得冯致远说的对。