第11章 一大爷，二大爷
对于郑东来说，顾渊只是一个路人，韩德龙也只能算熟人，花自己的关系替他们办事，划不着。 萧风跟郑东也只算是熟人，一边给韩德龙解释，一边掏出自己电话。 不过郑东很清楚，这家伙是之江人，全世界很多日式，泰式的料理店，都是之江人开的，他常驻春城，随便也在帮这些个料理店收购野生菌材料。 不管是牛肝菌，还是松露，都大量收购，也不知道顾渊手上的野生菌能否满足萧风采买的标准，或者说萧风对顾渊的松茸是否感兴趣。 萧风常年采买，跟市场上的很多摊贩都很熟。 弄个摊位没问题，大不了顾渊出点钱。 郑东一个电话打过去，对方听说有松露，有牛肝菌，数量还不少，立马拍着胸脯表示摊位没问题。 顾渊连忙说出自己五菱面包车的位置。 很快汇合到了面包车旁边。 这个春城最大的野生菌交易市场，占地面积却不大。 顾渊还在开车门。 郑东就远远的跟一个四十多岁的男人招手。 “见识过最顶级的松茸没？我今天让你大开眼界！” 面包车里的纸箱，背篼，满满当当，韩德龙很有眼色，看着顾渊卸货，他也没有袖手旁观。 一起帮忙，把这些背篼和篮筐拿下来。 背篼上都盖着鱼饲料包装袋。 萧风一行几个人也看不清楚里面装的什么菌子。 静静的看着郑东装逼。 “哥哥帮了大忙，我信得过哥哥，随意看！” 果然，顾渊示意郑东随意揭开他刚才背着准备去卖掉松茸的那个背篼。 周围的人都惊呼起来。 “天啊，怎么会有这么大的松茸！” “这菌子腿比我老婆大腿还粗？” “这松茸要是市场上摆摊，至少要喊价一万一公斤吧？” “世界杯足球的大力神奖杯都没这么大？” 来的人纷纷七嘴八舌的感叹。 萧风挑了一根最粗的，抱在手上。 “郑大记者，来，来，帮我拍张照，这辈子活了这么长时间，泡在野生菌市场时间也不短，就没见过这么大的松茸！” “也是，待会你也帮我拍一张！” 郑东和萧风，没有管正在卸货的两人，自顾自的在五菱神车旁边拍起照来。 萧风忽然感觉气味有些不对。 抱着松茸猛的吸了一口。 “这松茸好香啊，以前也见了高等级的鲜松茸，香味怎么跟其他松茸清香有些不一样？好有食欲的味道！” “真的唉，这极品松茸，就是跟普通的不一样，这怕不是楚山产的，说不定来自雪域！” 两人还准备问问顾渊。 现场几个人再次惊呼起来。 “卧槽，这是鸡枞？去年七月出的那个鸡枞王也没有这么大吧？” “小兄弟，你这个见手青，青头菌怎么卖？说个合适价格，有多少货，我全都包了！” “想得美，小兄弟这些高档野生菌，水木市场开业至今累计都没有这么多各类品种的高档货，吴老三你好大的胃口！” 一个个七嘴八舌的把顾渊围着。 全场爆笑。 萧风也跟着笑，一边笑，一边开口解释。 “如果日料店是我开的，我肯定买几个，别说一大爷，二大爷，三大爷都供起来，也心甘情愿，可是帮人买东西，我太难！” “那好，我们就从见手青和牛肝菌开始！” 周围又涌过来好多摊主，野生菌贩子，餐饮采购的，都在问价。 大半个野生菌市场的人卖家买主，猛的都围过来了。 这阵仗让拍完照的萧风和陈东都有点傻。 韩德龙连忙帮忙。 “各是各位弟兄，不要着急，我这个小兄弟菌子是肯定要卖的，菌子的品相，品质大家都看到了，价格肯定不便宜，真心想要，你们等我们摆起，觉得价格合适就买就是！” 萧风也想买点货，听见韩德龙出言提醒，连忙附和。 “吴老三把摊位一半，借给小兄弟，马上我们就把菌子搬过去，你们想买的，在那边等一下，摆好就开卖！” 本土市场的硬通货，就是不一样。 自由市场跟林下松茸公司垄断收购的遭遇相比。 顾渊觉得这帮贩子也好，顾客也好，真是太热情了。 “大家帮个忙，帮我一起把菌子搬过去，带回同等价格，有优先权！” 今年这个天气，野生菌品质实在是太差了。 产量还少。 眼看着好不容易出了一批好的。 想拿下的人不少。 只要价格不是特别离谱，多少人都在心里盘算着拿多少。 菌子又不是很重，帮忙搬家等于排队。 于是一个个纷纷提着背篼，搬着箱子。 郑东和萧风生怕菌子搬丢了，连忙出声提醒。 “兄弟们，不要走快了，我们一趟把这车里的筐和纸箱，全搬过去！” “提着菌子的兄弟伙，不要走快了，我们走在一起，要不然被当成偷菌子的被打了，那就冤枉了！” 顾渊关了车门，发现搬下来的一个背篼和箱子都没有了，连忙跟着人群一起走。 一边走，一边乐呵。 运气不错，碰见几个务实，妥帖的老哥。 省了大麻烦。 这个吴三的摊位很大，挨着停车场的入口，相当于别人三四个摊位。 今年好像缺货，一半位置都空着。 尽管再让出一点地方，还是被顾渊这几十个大背篼塞的满满当当。 差不多大半个市场的人，都围了过来。 搞的摊主和韩德龙他们几个都有点紧张。 倒是顾渊无所谓。 反正都是小世界挖的，他做的就是个无本买卖。 眼下只是挣钱多少的问题了。 “哥哥姓萧，你帮我联系的摊位，你有最优先购买的权利，这些松露，你开个价？” 萧风自己都不知道，有个装炮仗的箱子打开。 里面塑料布里隔着的，全是松露。 “我叫萧风，顾兄弟，你是让我开价吗？” 松露是一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属。 大约有10种不同的品种，通常是一年生的真菌，多数在阔叶树的根部着丝生长，一般生长在松树、栎树、橡树下。 散布于树底方圆120～150厘米，块状主体藏于地下3～40厘米。分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国。 松露食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。 松露对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育，产量稀少，导致了它的珍稀昂贵。因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。 萧风都有些傻，这些松露的品质极好。 个大不说，看上去就很新鲜。 他抓起一个，用力的嗅了嗅。 很香，品相完美，比以往在春城买的松露，简直不要太好。 “今年松露产量同样不高，品质不好，市场价格也在九百一公斤左右，顾兄弟，这些松露，我给你一千五一公斤的价格，你看如何？不过你得把白葱和美味两种牛肝菌都卖给我，白葱和美味算两百一公斤。” 萧风没有说假话，在场的商家，摊贩，纷纷点头。 这个价格也算是很公道的。 顾渊左顾右盼看了一下，就明白萧风这个人不错。 “好，这箱子松露上称，白葱和美味两种也上称，萧哥出价，钱货两清就归萧哥哥了！” 美味牛肝菌是一种与高等植物共生的菌根真菌，它对所寄生的植物具有选择特异性，一般常与冷杉、云杉、铁杉、桦树、鹅耳杨、山毛榉、白蜡树、栋、柞、榆、山杨、高山松、云南松等树种形成共生菌根。 白葱牛肝菌简称白葱菌，又叫华美牛肝菌，主要生长于海拔九百米至二千二百米之间的松栎混交林中，生长期为每年五月底至十月中。 白葱牛肝菌的菌盖扁半球形，光滑、不粘、淡裸色，菌rou白色，菌体较大，rou肥厚，柄粗壮，香味特浓，口感特脆。 从上个世纪三十年代，美味牛肝菌和白葱牛肝菌就开始面向欧洲市场销售，干品价格都可以达到三百一公斤，鲜货出价两百很不错的价格了。