第111章 开幕
时间一转，就是第二天。 因为没有开启d站的通知权限，秦琅昨晚睡得非常安稳香甜，完全不知道发生了什么。 “中午，我给你们做回锅rou和蛋炒饭吧！” 躺在阳台上看了一上午原身留下的书后，秦琅干脆地拍板，决定了午餐的内容。 嗯…稍微有点干,可以再煨一个香菇rou饼汤。 完美。 对于这样的安排，两只宠兽自然没有任何意见。 毕竟蛋炒饭和回锅rou，分别是它们俩的起源美食。 而香菇rou饼汤，听起来就很美味的样子。 很快，一人三宠来到厨房忙碌起来。 秦琅先开始准备的，是香菇rou饼汤。 三肥七瘦的猪rou在厨房内不断响起的落刀声中被细细剁成rou馅，而后加入盐、少许生抽和淀粉后淋上葱姜水搅打上劲。 等到rou馅吃足水分后,压在瓦罐汤专用的炖盅底部,上面垫上泡发好的香菇，加水至八分满后加盐和味精调味。 关上炖盅的盖子，送入锅中使水与炖盅外壁接触，隔水炖煮。 粤菜中汤较为闻名，但汤却绝不只是粤菜中有。 南昌瓦罐汤，以其特别的炖汤方式而闻名。 其中最经典的，便是这香菇rou饼汤。 炖汤的过程略长，需要一个小时。 秦琅暂时还没有让辣辣加速的打算。 因为他还有回锅rou和蛋炒饭需要烹饪。 将大块五花rou猪皮烫毛去腥之后，加入葱姜料酒炖煮。 看到这熟悉的画面，辣辣那双红绿异色的眼睛一瞬间亮了起来。 要做回锅rou了！ “加速吧！” 看着辣辣急不可耐的模样，秦琅笑着指了指关上盖子的锅。 辣辣飞速上前，用烹调加速的力量笼罩炖煮五花rou的锅。 随着灵力一点点被抽空，锅中的五花rou正在飞速地被炖熟。 二十五分钟的极限加速很快结束，感受着已经被抽空的天璇星脉，秦琅拿出一碗从冰箱拿出的剩饭和几个鸡蛋。 这下，轮到蛋宝眼睛亮起来了。 蛋炒饭！ 在秦琅行云流水的动作中,剩饭和蛋黄迅速被抓拌均匀。 起锅热油，翻炒鸡蛋清。 鸡蛋清在锅中化为一团团轻柔的云朵,在热气下激发出的清新蛋香味与一旁煮锅中冒出的五花rou的香味混合在一起,十分诱人。 鸡蛋清出锅，下入剩饭后翻炒到粒粒分明，将鸡蛋清重新加入后翻炒几下，热气腾腾的蛋炒饭便出锅了。 “咕噜！” 蛋炒饭好了！ 蛋宝兴奋地凑上去，还不忘用大尾巴拱了拱一旁的辣辣。 快跟我一起吃，蛋炒饭可好吃了！ 辣辣已经听蛋宝提了不少次蛋炒饭这种美食，但这还是第一次看到。 闻着空气中弥漫的醇厚蛋液香味，它的脸上忍不住多了几分垂涎之色。 看起来确实很好吃的样子。 “恰咔恰叭咔！” 我只是为了比较一下哪个好，才不是想吃！ 辣辣顶着变红的气泡光团，凑上去小口品尝起来。 感受着口中满溢的清香，辣辣的脸上浮现出几分满意之色。 蛋炒饭果然很美味。 看到小伙伴喜欢自己的起源美食，蛋宝顿时开心起来。 它看着秦琅从煮锅中取出五花rou开始将其切片，脑袋歪了歪。 感觉自己的起源美食和辣辣的比起来，步骤简单很多呢！ 只需要将米饭和蛋黄抓拌均匀，然后下锅炒蛋清，捞出后下入米饭翻炒，然后把蛋清加入其中一起翻炒几下就可以出锅了。 这个过程,蛋宝已经看秦琅进行过很多次。 它甚至还记得秦琅解释过先捞出蛋清再下入锅中的原因。 那是为了让蛋清更加嫩滑。 咦？ 蛋宝表情忽然一动。 它如此了解蛋炒饭的烹饪方式，又有念之波动这个战技，可以控制食材和锅铲，那是不是意味着… 它可以自己给自己做蛋炒饭？！ 想到这种可能，蛋宝一瞬间激动起来。 跟着秦琅进行了这么多次烹饪，它对烹饪美食自然是兴趣不小的。 若是自己能够和秦琅一样烹饪美食… “蛋宝？” 已经将回锅rou烹饪完的秦琅看着表情变化的蛋宝，好奇地喊了一声，“你怎么了？” “咕噜嘟~” 没什么！ 蛋宝晃了晃脑袋。 闻着回锅rou的香味，它决定先干饭！ “恰咔！” 辣辣美美地将一块回锅rou吞下。 虽然蛋炒饭很好吃，但还是回锅rou更胜一筹！ 蛋宝没有和辣辣争执这个问题，毕竟这是它们俩的起源美食，感受自然是不一样的。 它美美地叼起一块回锅rou，配着蛋炒饭一起吃下，感觉这样味道似乎更好了一些。 “开饭咯！” 完成烹饪的秦琅坐在餐桌旁，和两小只一起美美地享用午餐。 很快，分量足够的蛋炒饭和回锅rou就在一人二灵的风卷残云之下扫荡一空。 “辣辣，来加速一次。” 天璇星脉中的灵力在吃饭的过程中已经恢复得差不多了，秦琅指指还炖着香菇rou饼汤的锅。 “恰咔！” 交给我吧！ 辣辣迅速飞到锅前。 烹调加速，发动！ 几个呼吸间，本就已经炖了大半个小时的香菇rou饼汤炖煮的时间已经超过一小时。 “来，尝尝！” 秦琅小心地端出三个炖盅，帮两小只贴心地倒入碗里，而后自己拿起调羹品尝起来。 超过一小时的隔水炖煮，激发出了香菇浓郁的菌香味和rou馅中全部的rou香，在打开炖盅的一瞬间爆发出来。 三肥七瘦的rou饼经过调味和搅打，再炖煮超过一小时的时间，几乎达到入口即化的程度，微微一抿便在唇齿间留下属于猪rou全部的鲜美。 而香菇也在炖煮的过程中饱饱地吸收了汤中的水分，入口带着几分软糯，牙关稍一用力便迸溅出鲜美的汤汁，口感美妙至极。 尝过香菇和rou饼后，再抿一口那在小小的炖盅内汇聚了所有食材精华的汤，一股暖流从胃部涌向四肢百骸，带来浑身舒泰之感。 “真舒坦！” 秦琅满意地感叹一声。 美美享用完香菇rou饼汤的两小只赞同地点点头。 而后，蛋宝想起了自己刚冒出的那个想法。 “咕噜嘟噜咕咕嘟~” 耐心听完蛋宝的惊人想法，秦琅捏了捏下巴。 “试试？” ----------------- 快捷入口：【月票】【推荐票】 本章末彩蛋章内容： 【香菇rou饼汤】