第一百零六章 神乎其技
不过最终还是好奇心与对正事的关心,胜过了食欲,虽然口中的唾液在董允的解说之下,开始不受控制地分泌的越来越多,但我还是忍住了对美食的渴望,跟着董允到了宴厅中先行听他说一下今天的经历。 喝着茶水听董允述说,原来今日的朝会,并没有我们想像中那么惊险刺激,一众大臣的问答都是有规有矩的,完全没有刺头的存在。 估计是刘禅陛下和诸葛老大提早命之前参加御前答辩的重臣们,各自去打过招呼了,所以整场朝会的答辩内容,都没有超越之前那场御前答辩。 虽则如此,但是单是走流程过场,再加上朝会议的另外一些事,就花了整个上午,董允也是直待到午时过后才能离去。 故此董允午间才没有邀请我过府相聚,而是干脆去宫中借来这名庖厨的徒弟,准备晚上好好招待我呢。 当然了,听过董允的说明,这名庖厨的徒弟虽然没在宫中有编制,但平素也是打下手的人,故此还是按规矩找管事之人告了一个假,如此才算是没有违反宫中规定呢。 董允虽然这样说,不过我也知道,一般人要这么搞的话,那就是发梦一般了,宫中各管事就是看董允的面子,才敢如此cao作。 故此我也是郑重向董允致谢,谢过他如此用心想方法招待我了,董允却是摆摆手笑道,此是早就承诺过的,让我无须在意。 说完这些话,董允就让我稍坐一会,他这就命人奉上酒食,我一听,顿时对要上来的鱼脍充满了期待。 虽然这个时代就不要想有后世的配料那么多,十碗八碗什么炸芋丝、炸花生、蒜片、姜片、姜丝、葱段、葱花、辣椒圈、小辣椒、酸荞头、柠檬叶之类的,至于油、盐、酱油这些就是必备的了。 但是这个时代的鱼由于饲养环境的不同,rou质更为紧致,所以其实用来做鱼脍真的是一绝,而鱼脍其实最为重要的就是刀功,故此我对董允借来的这名庖厨真的是很有期待啊。 不一会,董允就回来了,于是我们两人就边闲聊边等待美食的到来了,约莫两刻钟左右,第一盘鱼脍就送上来了,当然还有这个时代最为著名的浊酒了。 所谓“一壶浊酒喜相逢”,这个时代的聚会酒宴,喝的自然就是这种没有经过蒸馏过滤的低度、纯粮食酿造的酒了。 我和董允先是互相敬了一爵酒,然后在董允的招呼下,我才下箸,夹起几片鱼脍丢进嘴里。
鱼rou一进嘴里,只轻轻一咬,还没怎么咀嚼,就滑进了喉咙里面,口中就只有一阵香甜之味,这种口感我来到这个时代还是头一次品尝到。 之前吃过的那么多次鱼脍,虽然也是极薄,但还是也要像后世的鱼生一样,稍稍咀嚼数下才能吞咽的,味道虽则不俗,但是绝对没有这次的那么嫩滑。 极鲜、极嫩、极滑,这种滋味我还是首次品尝到,于是我也不顾得唐突,再次下箸,夹起一片小小的鱼rou观察起来。 只见这一小片鱼rou,确实是极薄,可谓是薄如蝉翼了,而将其拿近眼前仔细再看,发觉厅中照明的火光,竟然可以穿过鱼rou让我看到。 就这个发现,令我顿时震惊了,这难道就是《中华一番》里面三齐兄的龙镇酒家绝活“朦胧月”吗? 也就是能将萝卜切片,而能透过萝卜片看到明月的绝技,此时的月亮看起来就像穿了一层纱衣一样,朦朦胧胧,所以叫“朦胧月”。 只有如此神乎其技的刀功,才能将鱼脍切至如此细嫩的地步,从而激发出鱼脍如此绝顶的口感,让人一口难忘啊。