第四十三章 输得心服口服
“好，那开始吧！” 说着，徐元东就让帮厨准备食料。 既然决定要教训这位叫张晓然狂徒，那就怎么响亮、怎么疼、怎么羞辱，就怎么来吧！ 谁让你怎么狂妄，真把我们酒店厨师当成渣了，拿咱老徐当狗屎踩着玩儿呢？既然你要做杨州炒饭，那我老徐就陪着你做。 等你输了，让你来厨房打杂，看我怎么收拾你这狂妄家伙。 “这人是不是脑子进水了，竟然敢跑到后厨跟厨师长比厨艺，还跟厨师长比杨州炒饭，嘿嘿……” “就是，咱们师傅可是国家特三级厨师，是国厨，淮扬菜系代表人物，最拿手的就是杨州炒饭，这小子这是要鸡蛋碰石头啊！” “活该，等会他输后，老子要好好羞辱他一番，什么玩意啊，竟然大言不惭地说咱们的厨艺不行，他知道个捶捶啊！” “就是，他不是说输了在我们酒店打杂一个月吗？好啊，到时候大家都不要客气，玩命地使唤他。” 后厨这帮厨师冷冷地看着张晓然，小声地议论着。 刚才徐云娟对厨师长说的话，这群厨师都听见，竟然这么贬低自己这帮厨师，叔可忍孰不可忍啊！ “大叔，要不咱们就算了，我跟徐阿姨说两句好话，这比试就算了。” 米莉心有些打鼓了，小声地在张晓然耳朵说道。 毕竟这位徐爷爷可是国厨啊，那厨艺可是连外国元首都称赞不已，至于大叔的厨艺怎么样，自己没有见过，只是他自己说的，万一不如这位徐爷爷，比赛输了，当着这么多人的面，多不好意思啊。 最重要的是，这些厨师看大叔的眼神，有种要生吞活剥了他似的，这要是输了，留在这后厨打杂，还不等被这厨师玩死啊！ 好汉不吃眼前亏，三十六计走为上计啊！ “等一下！” 张晓然没有理会米莉的好意，反而叫住要洗手准备做杨州炒饭的徐厨师长。 “还有什么事？”徐元东不爽地看着张晓然问道。 这个人看着就让自己烦，也就是看在自己女儿的面子上，才跟他比试一场厨艺，所以要速战速决，让他输得心服口服。 “你不用做杨州炒饭，我做就好！”张晓然没有在意徐元东不爽的态度，微笑地看着他说道。 “啥？” 徐元东不解地看着张晓然。 “很简单，就是我做一份杨州炒饭，你尝尝，如果你觉得自己能做出比我更加美味的杨州炒饭，我就认输！”张晓然解释道。 “你对自己的厨艺很自信啊，好，很好啊！”徐元东黑着脸说道。 看来这小子他自己也知道输定了，现在开始变着法子地找借口推脱了。 徐元东越想，就越觉着自己的想法正确，于是心中原本被挑拨起来的怒火也渐渐的散了开去，扫向张晓然的眼尾余光，也越发的不屑，显然这个张晓然的厨艺水平不会太高，不然的话也说不出这样狂妄之语。 “狂妄！太狂妄了！” “不知天高地厚的家伙，也敢如此大言不惭！” “麻痹的，这小子是自己给自己找脸啊！” “见过嚣张的，没有见过如此嚣张的，可惜他嚣张错地方了！” “我怎么这么想揍这下子啊，手痒的很啊！” “我也是！” 后厨这些厨师听到张晓然的话，顿时火冒三丈了。 就他，就敢如此轻视厨师长！ 不给他颜色看看，他不知道马王爷几只眼了！ “既然大家都没有什么意见，那么张先生你就开始吧。” 看几个帮厨把做杨州炒饭的食料都准备好了，徐云娟冷冷地看着张晓然说道。 这人实在是太嚣张了，竟然不把自己父亲这位国厨大师放在眼里。 本来就对张晓然没有好感的徐元娟，现在更加厌恶他了。 “好！” 张晓然应了声，就来到给自己准备好的案板、灶口位置，就各自沉浸入自己的世界中，心无旁骛的做起自己的事情来。 所有人围在四周盯着张晓然看，还好，张晓然一旦进入状态，就摒除了一切心中杂念，全身心的投入了进去，对于周围围观的一帮人视而不见，充耳不闻。 张晓然拿起案板边的红萝卜开始均匀地切起来…… 这刀工、这行云流水般的处置节奏，和谐自然到极致动作，直接把后厨所有人都看呆了，都能被吸引，看得入迷。 对这种快到极致，但又行云流水，和谐自然到极致的震撼的视觉冲击，让他们脑子空空，根本没有任何念头可以浮现出来，就如梦幻般，整个人都变的不真实起来。 傻傻地看着张晓然把锅里放入适量的油加热到七成热左右，把事先准备好海参、鸡腿rou、火腿rou、干贝、虾仁、花菇、鲜笋、青豌豆倒入锅里翻炒。 差不多八分熟透的时候，米饭倒入锅里一起翻炒。 在炒的过程中，张晓然用筷子搅散米饭，保持米粒的完整性，让米在油锅里跳起踢踏舞。 张晓然米饭炒散以后，开大火，这时每一粒炒散的米粒就在锅里跳起了踢踏舞，伴随着噼噼啪啪的响声。 取了适量的鸡蛋在碗里打散，然后快速地浇在跳舞的米饭上翻炒，这样每一粒米上都均匀地包裹上了一层蛋液。 鸡蛋很均匀的包裹住了每一粒米饭，鸡蛋的颜色很匀称，没有过嫩或者过老的情况出现，使得整碗米饭显现出一种诱人的金色。 这也是最考验厨师功夫的地方，让鸡蛋很均匀的包裹住了每一粒米饭，又不让鸡蛋粘在海参、鸡腿rou、火腿rou、干贝、虾仁等配菜上 直到张晓然把蛋炒饭做完，倒在一个干净的大盘子里，围观的所有人才如梦初醒般，魂归躯壳。 随着大家从失神的状态回来，众人如同看怪物一般茫然地看着张晓然。 这是魔术表演啊，切菜、做饭、翻锅的速度快到自己的rou眼都快跟不上他的节奏了，他那哪是在做杨州炒饭啊，简直像是在做艺术表演啊。 “好！好！好！” “真是天外有天，人外有人啊，我徐元东真是井底之蛙，小看天下人了，张先生的厨艺胜我十倍啊！” “我徐元东输得心服口服！” 回过神来，徐元东大喊了三声好后，感慨万分地说道。