860 动摇
我在异界当倒爷正文860动摇而且这家汉堡的每一款产品，都是特点鲜明。 就和金拱门，人们以提到这家店，就会想起他们的招牌巨无霸汉堡。 提到堡堡王，人们就会想起他们家的招牌皇堡，提到开封菜，人们就会想起他家的招牌，香辣鸡腿堡一样。 现在的人们一提到汉堡先生，就会想起他们家的招牌鸡霸王汉堡！ 比堡堡王的招牌皇堡，还要大一圈的尺寸，里面夹着厚实的火鸡rou饼。 而且这火鸡rou饼，还有多种口味可选。 有最基础的原味，还有烟熏味，还有香梨味，苹果味，果缤纷混合味。 没错，他们家的rou饼，居然还有带果味的，这就是他们家汉堡和那些洋快餐汉堡最大的不同之处。 就是他们家的汉堡rou饼居然是调味的…… 可能有人会说，哪算什么汉堡哇！真正的汉堡，rou饼就是不调味的。 确实，纯西方的汉堡rou饼确实是不调味的。 可谁让咱们是美食做丰富的炎国人呢！ 咱们国人的舌头可刁钻着呢！ 而且咱们的美食里，带rou馅的，几乎就没有一种是不调味的。 而炎国老百姓，对食物最喜欢的就是一个鲜字！ 而汉堡先生，在他们的汉堡制作方面，就展开了非常大胆的创新。 他们从开始做汉堡，并且开始做全国连锁的那一刻起，就决定了不走传统西式汉堡的路线。 他们要走出一条符合炎国人口味的中式汉堡的新路。 所以他们很大胆的在汉堡rou饼上加入了调味的技术。 而最让所有人没想到的是，他们在调味的手法上非常的大胆，也没有选择国内的中餐的老办法来调味。 比如什么加盐味精十三香这些传统手法。 他们使用的居然是在汉堡rou饼里加入了果浆，比如打碎的梨，还有苹果的果浆。 这些水果果浆的加入，对于汉堡rou有几个好处。 一来这些果浆是天然的嫩rou剂，加入之后，就具备了一定嫩rou的效果。 要知道火鸡rou不好吃，最主要的一个原因就是柴。 而制作汉堡rou饼的时候，为了保证一定的口感，公司又没有把火鸡rou搅的太碎。 这样吃rou饼的时候，能够吃出rou的颗粒感。 可问题是这火鸡rou的蛋白质含量比牛rou还高，就意味着这玩意的肌rou纤维比牛rou还要粗。 在追求颗粒感的同时，那发柴的口感就避免不了会成为一个不讨喜的难题。 可让人没想到的是，在加入了果浆之后，就很完美的解决了这个问题。 加入果浆之后，果浆恰到好处的嫩rou效果，就让火鸡rou的口感刚刚好。 消费者吃的时候，既能体会到大口吃rou的快感，又不会感觉rou饼太过干柴。 而且这些果浆的加入，还保证了提鲜，增香去除异味的效果。 让这火鸡rou饼不但更好吃，还具备了更加鲜明的特点。 而这些果味rou饼，也让他们的汉堡，拥有了相当高的科技含量。 成本没提升多少，反而是让汉堡更好吃了。 尤其是在配合上公司为了这些不同果味汉堡，研发出来的不同风味的汉堡酱。 更是让这些汉堡很快就风靡一时，成了消费者心中的一绝。 哪怕实在口味非常挑剔的樱城，这家汉堡店的开设，硬是在短短几个月，就成了樱城消费者的心头好。 把好几家海外过来捞钱的高档汉堡，硬是给干黄了。 什么号称雅丽嘉国最好吃的汉堡，最好吃的炸鸡。 在他们国内，就是十几块钱的快餐，可来到国内却摇身一变，装成了高档洋快餐。 一只汉堡动不动就卖七八十块，妥妥的智商税产品。 结果，就硬是被汉堡先生给干黄了。 谁能抗拒这样，味道符合国人口味，而且好吃不贵的汉堡呢！ 而且这还是他们家特点鲜明的主打产品。 他们家的产品，还有很多分层，比如高端的有所谓的和牛汉堡。 面相低端客户，他们家还有猪rou汉堡套餐。 反正是针对不同档次的客户，他们家都有不同档次的消费品。 正因为这点，也是让方宇对这家店的营销策划，是心服口服。 这样的店，想不红都难啊！ 也就是在这样日常接触当中，方宇对汉堡先生的观感，也是有了潜移默化的变化。 心里更是越来越把这家店当成了一份事业来经营。 而且这几个月在这里工作下来，他也算有了一个惊人的发现。 因为他这家店的经营是格外的火爆，一个月下来，流水都能做到过千万。 他自己算过，他们家的日均营业额都能有四十多万。 这个数字听起来好像很夸张，可方宇知道，这样火爆的顶级店。 金拱门，开封菜在国内就各有几十家。 而这汉堡先生的这家店，很明显还有非常深的潜力可挖呢。 比如他们正在和物业谈，打算把楼上的店铺还有这一层的店铺都买下来。 这样营业面积能扩大一倍，而且还能省掉大把房租。 到那时候，这家店的单店营业额，还能更高。 因为来这家店里消费的可绝对不止是普通客户，每天他都能遇到不少高端客户进店消费。 没办法，现在的汉堡先生，已经具备了相当强大的社交属性。 客户的粘度太高了，哪怕吃惯了山珍海味的有钱人，在吃过一次他们家的汉堡之后，也会对他们上瘾。 很快就会来消费第二次。 而这些人来了店里，那可从来不在乎钱的，什么好吃点什么。 一百多一个的和牛汉堡，他们动不动一点就是十几套，因为这些有钱公子哥，从来都不是一个人来的。 所以方宇算过，光是他管理的这家店，在走上正轨之后的月均净利润，就能有数百万。 而公司目前还没正式对外开放加盟，不过公司内部，最近已经有传闻了。 最迟到明年，公司为了加速扩张，可能就要对外开放加盟了。 而且据说等到明年初，公司为了回馈员工，可能会搞一次内部认购。 就是公司内部的人率先投资加盟…… 一想到这，方宇就动摇了……