N+77
吃着牛排喝着红酒。言小心直吐槽,血腥味道呛鼻子,而且味道并没有融合进去,有激烈的冲突。还他喵的星级厨师。摆盘是最普通的。真不明白花那么多钱就吃这个垃圾。 “小宝贝儿,吃的怎么样?” 美女洗完澡,穿着睡衣里面真空。不得不说这个美女身材真好。 “不是我说,这如同猪食一样的东西你们怎么吃去的。”言小心用叉子叉在牛排上,举到美女的面前。 金发美女闻了闻。 “这是最上等的牛排。味道也做的非常完美,有什么问题吗?” “问题大了。整个牛排没熟,血腥味刺鼻,各种香料味浮于表面。调料放的太多盖住牛rou的鲜味。牛的膻味还没有去掉。加热不均匀……” “你吃不惯生食,可以让厨师做熟一点。”金发美女以为言小心是土包子。 “你不能侮辱我的舌头。” “那你证明给我看,什么样的牛排才好吃。”美女来了兴趣。 “走去厨房。” “不用。”联系服务中心,不大一会儿服务员推着小车,上面是个简易的灶台。但是各种调料工具都有。还有一大块数十斤的牛rou。 言小心一只手拿着叉子,一点一点的撕着牛排。另一只手将厨刀插入红酒的冰桶里面。 用冰洗了洗手,再用干净的毛巾擦干净。一切好像在进行什么仪式。 等厨刀冷却到足够的温度,牛排也吃完了。 “你不是说猪食吗?怎么还吃光了。”美女打岔。 “浪费食物不好。而且我饿了。”没有抬头,眼睛看着那块牛rou。 再次用冰擦洗了一下双手。开始分解牛rou。 言小心的刀功别人都没有感觉却把一旁厨师惊吓到了。 只见言小心用刀插入筋膜与红rou之间。来回滑动,筋膜和白rou一起和红rou慢慢分离开来。筋膜上一点红rou都没有,红rou一点筋膜都没有。 要知道一般厨师分解牛rou,都是慢慢片下不要的白rou和筋膜。而且筋膜上多少还是有一层红rou。 接下来切下一片一片的牛rou,用手捶打一遍。 姜梨红酒盐冰,腌制捶打好的牛rou。 腌制牛rou的同时,准备调料。 这边准备好,那边腌制的差不多。
清洗好牛rou,就开始上锅煎制。 第一块牛排,言小心边煎边切下一小块递给金发美女品尝。 第一块入口。相当于三分熟,软糯无比。而且有红酒的香味,和rou香完美融合。却没有一点牛rou的膻味。 第二块,相当于五分熟,酒味淡了一点。rou味更香。 第三块,相当于七分熟。 第四块,相当于九分熟。 加入一点黄油,又加入调料。用rou盖住,两面入味。 第五块,入口。金发美女眼睛都快瞪出来了。没想到全熟的牛排可以这么好吃。 剩下的牛排都给了华斌。开始煎制下一块牛排。 “小宝贝儿,你太让我惊喜了。我爱上你了。”金发美女激动的语无伦次。 “你会后悔的。”言小心没有多说什么,不断的做牛排,和华斌两个人分食。 金发美女也一直要牛排吃。