第013章 新酒
; “有杂质？有瑕疵？可是，我们大越皇朝中几乎都是这样酿酒的，我们家的，更是数一数二，从来就没有谁说过不好喝的呀。..” 武心怜听到，却有些不解的说道。 发酵法，本身就是大越皇朝，乃至是整个荒古世界最为传统，正宗的酿酒之法，从来就没有其他的酿酒法流传在外，千年，万年来，都是如此，就算是有些顶尖佳酿，那也是在岁月的沉淀下，方才会让酒酿的品质达到惊人的程度。 而此刻，武牧竟然说出还有另外的酿酒法，能酿造出远比现在更加珍贵珍奇的酒酿。这如何能不让她吃惊，不解。 “蒸馏法能将酒中的杂质沉淀过滤，以烈火焚烧，那锅中的酒水就会开始沸腾，挥发，变成酒气，酒气是酒中的精华，这些酒气，最后会顺着竹筒重新回到酒坛中，这样获取的，是酒中之精华。不单酒液变的更加香醇。而且，酒的纯度更高。更加容易醉人。” 武牧淡笑着说道。 武心怜是他meimei，而且，重新淬炼家中酒酿的事，本就需要依靠心怜来进行，他还要将大部分心思放在修炼之上，应对接下来的生死决斗。 何况，这种蒸馏法精酿出的美酒，一旦传播出去，若没有足够的实力，那对于武家，不仅不是褔，反而有可能招来灾祸。 所以，注定，他不可能一直逗留在家中，而是必须不断外出，寻觅机缘。 “就这样，真的能让酒变的更加的香醇，更加容易醉人？”武心怜听到，小脸上也有些兴奋与好奇。 她可是知道，那些沉淀数十年的酒，往往在酒的浓度上，都是比新酿的要高上太多，是那些尊贵的世家，皇族都视若珍宝的存在，若真能将酒的浓度变高的话，那自己的酒，绝对可以征服整个龙门镇，甚至是远近各地的饮者。 而现在，仅仅只是再蒸一次，就能获取到远比之前要好上十倍，百倍的珍酿。 这种事情，在她看来，有种不可思议的感觉。 “呵呵，心怜你等酒蒸馏过后，就知道哥说的，是真的了。这是我无意中发现的。”武牧淡然一笑，并没有多说，说的再多，也不如亲口品尝来的更加有信服力。 呼！呼！！ 干燥的柴火快速的燃烧着，散发出源源不断的热量。 酒，本身就是一种易于挥发的物体，现在在加热下，顿时，以惊人的速度快事沸腾，那覆盖在大锅上面的牛皮，更是在顷刻间，快速的被一股股酒蒸汽充斥着，快速的膨胀，鼓了起来，但在牛皮密不透风的特质下。 这些酒气，根本无法穿透牛皮，散逸出来。 不过，在牛皮中，还空出一道出口，正是那根竹筒。 在无法向上冲破牛皮后，那一股股精纯的酒气立即快速的顺着竹筒蜂拥而去。 哗啦！！ 在那酒气灌注到竹筒中时，武牧早已经将一桶冰凉的井水提到旁边，拿起水桶，朝着竹筒上快速的淋了下去，冰凉的井水，瞬间让竹筒亦变的一片冰寒。本来涌进竹筒中的酒气纷纷在遇冷后化为一滴滴酒液，顺着竹筒，朝着另外一端的酒坛中流淌过去。 随着灶炉中的大火接连不断的持续着。 没多时，就看到，那口酒坛依旧被酒液给装满。 随即，武牧再次将一只空着的酒坛拿了过来，替代已满的酒坛。 时间，就在这以火煮酒的过程中，悄然流逝。酒本身就易于挥发，只要稍微加热，其变成酒气的速度就会快到惊人，虽然是一整锅，足足十坛的酒酿，可当锅中的酒，彻底被蒸发，也不过仅仅过去半个时辰而已。 看在四周，已经有六只酒坛放在脚下。 浓郁的酒香，自然的顺着酒坛散逸而出。 “十坛酒，竟然变成六坛，足足少了四坛。不过，这酒好香啊。”武心怜站起身来，看着面前六坛装满的酒坛，其中五坛依旧全部重新密封，还剩一坛，武牧没有立即封坛，让武心怜可以亲眼看到坛中的酒。 “虽然少了四坛，不过，那四坛的精华，却凝聚在这六坛之中，而且，那四坛的价值，连这六坛酒的价值，一个零头都值不到。” 武牧看了一眼坛中的酒，脸上自信的笑道。 “这酒，竟然如此清澈，晶莹剔透，我曾看过别人存放十年的陈年佳酿，那佳酿也没有我们面前的这么清澈，连一丝杂质都没有。而且，酒香的浓郁，比起之前，要浓郁数倍，十倍。” 武心怜睁大了眼睛，不敢置信的看着面前的酒。 要是拿之前的酒跟眼前的酒比起来，简直连提鞋都不配。这是绝世的奇珍，可这样的酒，竟然就是刚刚那样简单的酿造出来了？ “呵呵，小妹，你喝上一口，看看以蒸馏法酿造出的酒与我们之前的酒有何区别。”武牧淡然一笑，随即拿出一只用来芍酒的小竹筒，在酒坛中舀出一小杯酒。 将之倒进旁边的碗中。 一连倒了两碗。 “哥，那我就喝了。”武心怜小脸兴奋的有些通红，伸手捧起一碗酒，张口间，咕噜一声，就往口中倒了一小口。 武家一直酿酒，不管是武牧还是武心怜，从小都是喝酒长大的，自身的酒量一点都不小，别看武心怜是个女孩，喝起酒来，就算是一八尺大汉，都未必能喝的过她。武牧也不怕她一下喝醉。 随手拿起自己面前的一碗，张口喝了一口，这一口，也让武牧脸上流露出一丝满意的神色，暗自点点头道：“好！！虽然只是粗糙的蒸馏一遍，不过，这酒的浓度，应该也有十五六度左右，要是再进行二次蒸馏，三次蒸馏的话，应该能将酒的浓度提升到二十度以上。” “好辣的酒，这酒的味道竟然没有一点杂质，口感中还带有一种清醇，没有一点以前的生涩，而且，虽然刚刚喝下去喉咙有点辛辣，但辛辣过后，却有一种飘然的快感。直冲头颅。” 而此刻，在接连喝了几口新酒的武心怜，小脸却当场变得有些红扑扑的，眼中流露出一种难以置信的欣喜与喜悦。 这酒，比她以前喝过的十年陈酿口感还要来的好，浓度，还要来的高。 这样的酒，她从来就没有听说过。 要知道，十年陈酿卖出去的价格，那可是论壶来卖的，按照正常的酒壶大小，一壶酒，那就是半斤。可一壶酒的价格，却是足足要一百枚黑铁币。而一坛酒，大概能装的酒，则是十斤，也就是说，一坛酒，足足可以卖出两千枚黑铁币的天价。 根本不是寻常人所能喝的起的。 两千枚黑铁币，要是换成是青铜币的话，那就是二十枚青铜币。 黑铁币只是最低的货币，在黑铁币上，是青铜币，青铜币，那已经是在修士之间流传的货币，黑铁币，是世俗最普通的流通货币。 在兑换上，一百枚黑铁币，方才可以兑换一枚青铜币。两者的兑换比率，是百倍的差距。 武心怜可以感觉的到，刚刚喝的酒，绝对比那十年的陈酿还要来的更好，品质更高，十年佳酿一坛能卖出两千枚黑铁币，那自家的酒，一坛也绝对可以卖出相同的价格，甚至是更好。 “十坛酒就能酿造出六坛新酒，酒窖里面可是有五百坛，要是酿造出新酒，那就是三百坛，每坛两千枚黑铁币，三百坛，那得多少钱啊。娘亲有救了。” 武心怜用力恶眨了眨眼睛，嘟嚷着快速的计算起来。一时间虽然没办法算出能获取多少钱，可给娘亲购买补心丹的钱，根本就是绰绰有余。 “小妹别急，这酒虽然好，不过，一旦传扬出去，必定会让整个龙门镇都沸腾，虽然有皇朝律法在，可人心险恶，再严苛的律法，也难以阻挡的住人心，新酒的价值，岂能瞒的过那些有心人，一旦起了歹心，以我们的实力，恐怕难以阻拦。放出新酒，并不着急。而且，暂时绝对不能由我们武家出面卖酒。” 武牧眼眸中闪烁出丝丝精光，以他的阅历，岂能想象不到，一旦新酒传扬出去，给龙门镇造成的轰动将会何等的惊人，到时候，只怕那些世家都不会视若无睹。必将会让武家置身在风尖浪口。随时都会沉船覆灭。 贸然放出新酒，那是在找死。 他可不敢将自己一家人的性命去赌那万分之一的安危。 “哥！！可是，娘亲的病怎么办。” 武心怜听到，脸上顿时浮现出一丝着急的神色。不能卖酒，就没有办法获取到足够的钱财，没有钱财，就没有办法购买补心丹。 “心怜，你无须担心，卖酒当然要卖，不过，并非是由我们亲自卖。这些事情，自有我会处理，蒸馏酒依旧要继续，小妹你接下来，就是将酒窖中的酒，全部酿造成现在的新酒。” 武牧神情自若的说道，一副胸有成竹的模样，似乎早就已经有了打算。 “哥！！难道你要出去？” 武心怜也是机灵，从武牧的话语中，当即就听出一丝其他的涵义，连忙紧盯着询问道。