第八十三章 明晰面馆股权
管理，当然是一门科学，然而它又和其它的科学有很大区别，其它的科学，大多都很理性，但管理不一样，针对不同的行业和企业，有些管理方式甚至是完全相悖的，但是，这完全相悖的两种管理方式，又恰恰都在自己的行业取得了成功。⊙頂頂點說，.. 比如美国的it业和日本的产业工人，比较一下就知道，一方所竭力坚持的，正是另一方所竭力摒弃的，然而，他们各自都很成功。 一个不懂管理的人，去书店找答案，看了不少书之后，结果却很可能是，他发现，自己比以前还糊涂。 在现阶段，并将持续到it和电子商务崛起之前，管理和营销的书，都被摆在各家书店的黄金位置，和it大佬们功成名就之后，喜欢和年轻人谈人生谈理想一样，现在的书店也不乏成功的商界大佬们谈管理的书。 比如有洛克菲勒谈管理，松下幸之助谈管理，现在很火的是杰克韦尔奇谈管理，都是那种精装的大部头，理论结合实际，很翔实很有服力，并各自形成了体系，然并卵，要从那复杂的体系里找出适合自己的，那这件事的难度比他们的那套体系还复杂。 其实，客观的，他们在工作的时候，绝不会遵循如此繁复的理论，那样多半自己就会把自己拖累死。 就像周星驰有一次去电影学院旁听，听那些教授们分析他的一部电影，这里怎么拍的好，为什么要这么拍，为他列了一大堆理由和好处，他听了后自己都，“哇。我拍的时候，要是知道有这么复杂，估计都吓得不敢拍了。” 他其实就坚持一个原则，不管是有厘头还是无厘头，只要能逗你笑就好。 企业管理也一样，你的理念越是简单。成功的几率越大，冯一平就觉得，做好两就好，一是发现需求，二是解决需求，所有的工作都围绕这两进行，然后你就会成功。 所以，他现在也买管理的书籍看，却只看那些基础的。比如罗宾斯的管理学原理，还有书店能买到的一些国内高校的管理学教材，先把原理摸透，再自己结合实际慢慢摸索。 比如，他现在的管理方式就是，管好一大一，大是指确定一个大方向，中间具体怎么做。由各经理负责，他平时就去从一些的地方进行督促。 比如金属制品厂。他确定主要的方向是货架和轻钢结构这两个方向之后，具体的事，由丁强负责，他只管厨房和卫生间这样的事。 诸葛亮那么逆天的人物，因为事必躬亲，结果自己活活累死不。效果也不咋地。 因此，虽然他现在经常去厂里，却很少插手具体的业务，了解工作进度有各项报表和工作总结，对各级主管有定期不定期的财务审计。也不用担心会出大的疏漏。 到现在，丁强也知道他的脾气，虽然每次他来厂里，只要他也在厂里，肯定要过来露面一下，却不会像以前一样缠着请示工作。 黄静萍从后视镜里看着丁强在厂门口目视着他们离开，了一句，“这个丁总，和周总差别好大。” 是差别好大，周新宇是那种谦谦有礼，风度翩翩型的，丁强则是风风火火，雷厉风行的那种，但两个人，都很契合自己的岗位。 “对了，这个周末我要去省里，下个月我爸爸他们会回老家呆一阵子，有些事我想和他们。” “你去吧，我一个人在家里也没事。” 冯振昌下个月必须得回家里去住些日子，县级两会即将开幕，已经是政协委员的他，要回去履行职责，而且镇上的两家厂已经正式投产，村里的勘察和规划都在准备进行，这些事都离不开他。 按照冯玉萱的提议，面馆买下了一个大的cao作间，集中制作麦饼和糯米鸡，同时把买来的菜洗干净，梅秋萍现在主要就负责这个cao作间，不像之前在店里一样，一刻也离不开。 冯玉萱呢，虽然大部分的时间，也还是在车站旁的那家旗舰店，却也慢慢的准备脱产，把所有的分店都管理起来，同时，她这两个月还要抽时间去驾校。 总之，周六的下午冯一平回家后，爸妈和jiejie，都能抽身回来，不像以前那样，要差不多晚上十钟才会聚在一起。 晚饭很丰盛，梅秋萍还秉持老家秋冬进补的观念，不但烧了牛rou，还烧了羊rou，现在终于不再是为了一只几十块的羊腿而斤斤计较的时候，冯玉萱则烧了一道鱼，在几个人里面，她的鱼烧的最好。 冯振昌现在每天晚上定量，喝一盅白酒，不是买的，而是老家里土法蒸出来的谷酒，纯天然无掺加，大多数时候是他自斟自饮，有时冯玉萱也会陪着他喝一杯，她酒量也不错。 冯一平还是保持了后来的习惯，对再好的烟和酒，他都提不起兴趣，后来他应酬的时候，除了一些迫不得已的场合，他一般都是喝凉茶。 今天菜不错，那边父女两酌，这边母子俩吃饭，都有伴，氛围不错。 看来爸妈也都商量过，饭后，他们把冯一平和jiejie叫在一起，进行了一场比较正式的谈话。 “我和你妈决定了，从下个月开始，就在老家和省里，两边换着住。 现在生意上的好多事，我们已经有些跟不上趟，一直在城里呆着，有时还挺想老家的，况且现在老家事也不少，镇上已经有了两家厂，按一平的，以后还会开办新工厂，大舅他们有个手工面作坊，大伯他们有个养鸡场，是要有人帮着看着。 面馆现在发展的不错，一平的那一摊子，我们不是特别清楚，但是看来发展的也很好，我们两个现在已经不年轻。能有这样的成就已经很知足。 一平去年的话，我和你妈也反复考虑过，我们现在的主要任务，就是争取多活些年，多享些年的福，所以我们也想接下来。活的轻松。” “爸，你这个干什么？你们还这么年轻。”冯玉萱知道接下来肯定是要把面馆这一块交给她，心里当然高兴和期待，所以更要这样一句。 “听你爸完，”梅秋萍。 “所以，今天呢，我们就想把有些话明白，面馆这一块，以后就由玉萱你具体负责。一平你没意见吧！” “我没意见！”自从面馆走上正轨以后，冯一平除了适时的提供一些帮助，就几乎没有参与进去，对这样的安排当然没有意见。 “那就好，接下来，我要的是面馆利润分配的事，我和你妈也商量过，我们两个先占一半。一平占三成，玉萱你占两成。你们同意吗？” “我没意见，”冯一平。 “玉萱你呢，有话就今天出来，不要在心里留下什么疙瘩，让一家人因为钱的事伤了感情。” “那我就了，爸。妈，我是有些意见，这两年，弟弟他很少过问面馆这边的事，我是一直忙前忙后的。没有功劳也有苦劳吧，为什么他占的比我还多？你们这不又是重男轻女吗？” “是不是我们偏心，是不是我们重男轻女，我你就明白，起先的那几年，你一直在外面，有些事你现在可能还不太清楚，我再一遍。 一平上初一的那一年，出了个让我们来省里卖糖炒板栗的主意，那一年，他自己写了，一共拿了几千块的稿费，不是帮我们买了板栗，就是替家里还了债，也就是从那一年起，家里的日子开始好过一些。 在一平初三的那一年，你也到了省城，跟我们在一起，也是一平见我们太辛苦，出主意开个面馆，面馆开在哪里，怎么开，大部分也都是他出的注意，他当初写的那一大摞纸，我现在还留着，后来所有的店，基本都是按他的那个模子来的。 而且，开第一家店的时候，我们钱不够，还是一平去羊城卖了几首歌，给了我们三万五，没有那三万五，学苑路的那家店能不能开起来，能不能开成那样的档次还两呢，那也不会有现在的这么多家店。 这两年，他对面馆这边的事过问的是不多，但是，他做的事也不少，比如那套系统，你现在知道它的好处了吧，那能帮你省多少事？还有加盟的事，也是他帮着张罗，还有招人，不是他，我们这样的面馆，能招到大学生？ 细起来，现在家里能有这样的成就，主要是靠你弟弟，我们都觉得他拿三成太少，应该是他拿五成，我们拿三成 不过我们做父母的，总要有些脸面，况且一平现在对这一块也不太看的上，所以我和你妈最后才定下来这样分。 听了这些，玉萱你还觉得你弟弟不应该比你拿的多，还是我们偏心，重男轻女吗？” 冯振昌和梅秋萍选择今天这些话，也是想了好久，以前家里穷的时候，有难处的事不少，现在富了起来，有些事如果不处理好，也很麻烦，搞不好会让他们姐弟反目成仇。 女儿虽然现在连对象都没有，但过几年总要成家，儿子大学毕业以后，成家的事肯定也要提上日程，这些话，现在不清楚，等冯玉萱接手面馆以后，随着以后积累的财富越多，家里的人越多，那掰扯起来更麻烦。 从头到尾，原原本本的下来，冯玉萱虽然心里多少还是有些不满意，但再也无话可。 家里最难的时候，她没有帮忙，家里做这些事，出主意的也不是她，两次的启动资金，她也都没帮上忙，白了，她天也就是一个高级打工的，给她股份也主要是看在她是家庭一员的份上。 冯一平现在对这一块是真的不太在意，就是都给jiejie也没事，不过，他主要担心的也就是jiejie成家的事。 原来的记忆里，jiejie成家后，受姐夫的怂恿，挖坑给他这个唯一的弟弟跳，差害的他一蹶不振的事，他一直记得很清楚，就是现在想起来那一幕，心都很凉，万一这一次，冯玉萱又碰上一个和冯一平记忆里差不多的人呢？有了面馆做资本，那不是破坏力更大？ 所以不管以后怎么样，现在爸妈的这个分配方式很合理。(未完待续。。)