第367章 秘方重现
热门推荐: 芙蓉瞬间就明白了杨老爷子的来意,他自然是看到了陈九年张罗这五十只鸽子,所以很有些心动,杨老爷子这次来白家闲聊,八成是看上了鸽子,想捎带着弄几只回去。 看穿了杨老爷子,芙蓉便不作声,只是装作无意的拨弄着手指头:“我累了,想去床上歇着。” 春娘摆摆手:“去吧。多歇歇,伤好的快。” 杨老爷子低头道:“这鸽子汤啊,是极补的,早些年,我腿脚还好的时候,还给大户人家做过长工呢,那时候大户人家养着鸽子玩,有一回鸽子飞的低,被我捉住一只,回家一炖,那味道,啧啧,记一辈子,鲜的很。” 春娘笑笑,没说话。 葫芦双手提着鸽子的翅膀,整个人似陀螺一样在院子里转了一圈,嘴里重复着杨老爷子的话:“啧啧……记一辈子,鲜的很。” 葫芦一向最爱学人说话。 杨老爷子没好气的敲着烟锅子赶他:“死孩子,去一边吆喝。”一面又笑望着春娘道:“我瞧着,喻府里送过来的鸽子,倒是好卖相,怕是新鲜的,味道也好。” 春娘淡淡的道:“家里也不常吃鸽子,我一个妇道人家,也不懂这个。” “我瞧着送了一筐子,少说也得有五十只。”杨老爷子故弄玄虚:“谁那么大的肚子,能吃那么多只,非得撑坏了不可。” 原来,他已把鸽子的数量打听清楚了,这一次。杨老爷子倒是分外上心。 “好像听九年说,是这个数。”春娘默默的答了一句。 “依我说,吃不完的话,这鸽子要坏了,就可惜了,这东西,可是比鸡都贵。”杨老爷子试探着。 春娘望了眼空荡荡的院子,细细听了一回风声。这才勉强挤着笑道:“他大叔,现在天冷了,东西放在那,一时半会儿的,怕是不会坏吧” “那可不一定,房子不坠坏呢。依我说,这鸽子放坏了。白白可惜,不如,给我们家几只,反正是自己人吃了,自然就不可惜了。”杨老爷了终于直说了。 春娘显的有些犹豫:“可是…….这鸽子是喻府里送来给……给…….做汤的…….这…….” “春娘,喻府横竖吃不了这么些鸽子,你看。我们家的老母鸡,可给你们炖过了,而且,你们都喝了的。”杨老爷子又旧事重提。 春娘只得去探芙蓉的意思。 “大叔想吃鸽子,去灶房里拿就是。不用客气。”芙蓉简简单单的一句话,却是让杨老爷子高兴坏了,他甚至没来的及跟春娘道别,便急匆匆的跑去了白家灶房,左手三只,右手三只。嘴里还叼着一只。一共得了七只鸽子,够吃一个礼拜的了,杨老爷子生怕芙蓉反悔一样,腾云驾雾的就奔回了家,放好了鸽子,还关紧了大门。 葫芦显然是被眼前的这一切给惊呆了,见春娘手扶着二门发呆,便跑去摇着芙蓉的胳膊:“杨大叔把咱们家的鸽子叼走了。” 芙蓉笑笑:“又不是黄鼠狼。怎么就叼走了。” 葫芦连说带比划:“真的,嘴上还叼着一只,春娘都不高兴了。” 芙蓉虽说是去休息,不过是靠在床边。听此话,她欲下床,却被春娘拦住:“歇着吧。” “春娘,你怎么,不高兴了吗”芙蓉问。 春娘低下头去,许久,她叹了口气道:“这鸽子的事…….” “没事,这五十只鸽子,做汤肯定是有余的,杨大叔拿走的,就让他们吃吧。” 春娘见小巧在身边收拾着家务,便笑着道:“小巧,你去院子里跟茶茶说说话吧,这些家务,不用你做。” 小巧“恩”了一声,转身出了屋。 春娘见小巧走远了,这才悄悄的拉起芙蓉的手道:“娘自然不是为了那几只鸽子不高兴的,娘是……” “春娘,你是怕做汤这事有蹊跷”芙蓉问。 春娘点点头:“你难道忘了上一次,咱们全家是怎么进的天牢吗虽我不曾与喻夫人有深交,可先前发生的事,也是咱们的教训,因为这事,最近我都不敢再做豆腐,这一回,喻夫人又说要喝这薏米菊花鸽子汤,万一跟上一回一样,她心怀歹意,那…….那可怎么办” 原来春娘是在担心这个。 芙蓉笑笑,轻拍着春娘的手背安慰她:“春娘,那件事,不是已过去了吗再说,这鸽子汤,并不是喻夫人让我做的,而是喻老爷,是我爹让我做的,其实也只是询问了我的意思,并没有勉强我,是我自己答应给她做的。” “你这孩子,怎么能如此心善,万一有人想害你呢”春娘还是忧心忡忡。 芙蓉抬眼问她:“春娘,你是觉得,爹会害我吗” “我……”春娘语塞:“可这事,还是小心些好,毕竟…….” “春娘,我知道了,会小心的。”芙蓉握紧了春娘的手,一字一句的道:“我去了天牢,见到了喻夫人,人生一世,短短几十载,如今,她的药已经断了,怕也没有多少日子可活,咱们又何必跟她计较呢。” 在芙蓉的劝慰下,春娘稍稍的放宽了心,却听到杨老爷子在白家院子里蹦了起来:“怎么能这样肯定不行。” 说话间,杨老爷子已是奔进了屋子里。 他放好了鸽子,自己坐院子里抽了会儿烟,又觉得无聊,便来白家闲聊,听小巧说,这鸽子是专门给喻夫人炖汤的,是喻夫人想喝薏米菊花鸽子汤,他顿时火冒三丈:“这个喻夫人,差一点害死了我们杨波…….不也差一点害死了你们白家人吗依我的,就应该拿条绳子绑着她的脖子,一粒米也别给她吃,活活饿死她才是应该。” 杨老爷子一个人,顶的过一班戏子在台上唱戏,这一点,芙蓉深有体会,于是赶紧冲春娘使使眼色。 春娘会意,便坐在正屋与杨老爷子说话。 “春娘,芙蓉这孩子不懂事,你不会也糊涂了吧,怎么能给喻夫人做汤呢,不是自己找死吗”杨老爷子敲打着烟锅子道:“早知道是给喻夫人做汤,我就应该把五十只鸽子都搬到我家去,一天就给吃个干净。” 春娘浅笑着道:“他大叔,你说笑了。” “春娘,你忘了喻夫人是怎么害你们全家人的了若不是她,你现在可是正正经经的怀海县老爷的正房夫人。”杨老爷子倒会煽风点火。 春娘摆摆手,示意杨老爷子不要再说下去:“都是些过去的事了,他大叔,就莫提了,如今这鸽子汤,芙蓉已应承了要做,咱们不能失信于人。” “万一她又陷害你们呢你们不活了到时候,我们家可不愿意帮你们养葫芦,那孩子如今饭量大,馒头一顿能吃三个。”杨老爷子有些嫌弃似的望着在他面前晃悠的葫芦。 春娘心中虽也没底,可芙蓉既然都决定要做了,她也不好阻拦,在杨老爷子面前,她也只得装出胸有成竹的模样:“芙蓉既然愿意做这汤,一定是深思熟虑的,没事。” 薏米菊花雏鸽汤,芙蓉倒也不是深思熟虑。 这道汤,一品楼的菜式里,是没有的。 只是听了陈九年的话,姓陆的老师傅,且当年开办过酒楼,芙蓉当时脑袋中便灵光一闪,记得当时,陆掌柜关闭了聚仙楼以后,曾经给过自己一张秘方,说是祖上传下来的菜式,一般人是做不来的。 芙蓉隐隐约约的记得,那张秘方上面,好像是有一道关于鸽子的菜式。而且,当年给陈家做菜的厨子姓陆,陆掌柜也姓陆,难道,陈家的厨子便是陆掌柜的爹,陆掌柜所给的秘方,便是陆老爷子的拿手菜 她靠在床头,重新打开陆家的秘方细细一瞅,果然,在最下首的位置,赫然写着“薏米菊花雏鸽汤”的做法。 芙蓉深吸了一口气,若这秘方是当年的陆老爷子遗留下来的,那照着这个秘方做出来的汤,虽不能与陆老爷子的手艺相比拟,却也能模仿个五六分了。 心里这样想着,芙蓉便专心研究了起来。 看了两三遍秘方,做到了心中有数,次日,芙蓉便开始忙活。 喻府里跟着来的小巧果然长的精致小巧,做事勤快又分外用心,她见芙蓉进了灶房,便将菜刀准备好,又给灶房抱了两捆柴,就连灶房角落里的大葱,小巧都剥了三四根以备用。 芙蓉笑笑道:“谢谢你了,小巧,不过,做这一道汤,可是不用大葱的。” 小巧坐在灶前要烧火,有小巧在,茶茶这个烧火专业户都可以暂时休息一下了。 锅里添了些水,芙蓉照着秘方上所写,将嫩鸽子又重头到尾的收拾了一番,然后小心的从灶房角落里翻出一罐子蜂蜜来,她一手握着鸽子,一面用勺子舀了袖蜜出来倒进鸽子腹中。 小巧看的很出神:“芙蓉姐,寻常喻府的厨房做汤,有鸡汤啊,还有鱼汤,都要先在锅里放青葱,还有姜丝的,怎么,你往鸽子腹中放蜂蜜” 难怪小巧觉得好奇,芙蓉自己都觉得好奇。 在一品楼时也曾见过杨波做汤,多数咸鲜味的汤,都会放青葱与姜丝,可如今,这鸽子腹中倒了袖蜜,怕也只有陆家的秘方上才有。 如果您觉得网不错就多多分享本站谢谢各位读者的支持 ,！