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第一章 因为他抠

    新武城,正午时分,人头攒动。

    饥肠辘辘的行人纷纷找寻酒楼饭庄,点上一桌美食来犒劳自己疲乏的身体。

    一家酒楼后厨,一个胖成球的庞大身躯站在灶台前,灵活的使用着锅铲,菜在锅里来回翻滚,仿佛这些菜都听他的话一样,像精灵一般自由的翻转滚动。

    少倾,胖子手勺轻轻一抖,再看时菜已经整整齐齐码放在了盘中。色、香、味、意、形俱全,香味扑鼻,竟令人有心旷神怡的感觉,可见这胖子厨艺匪浅。

    胖子正拿起肩上搭的一条白巾轻轻擦拭白嫩胖短的两手,动作却突然停了下来,似乎发现了什么有趣的事情,肥脸挂上一丝微笑,厚厚的嘴唇轻轻上扬,小眼睛都快要眯成一条线了。

    “燕辰,你个臭小子不好好做工,又在偷懒是不?”

    上一秒还在灶台旁擦拭双手的胖子,转瞬间竟以和他体型完全不相称的速度来到了十多步外的后厨门口,从门帘后拎出一个约莫十五六岁的少年郎来,白嫩粗短的手此刻正轻轻捏在他的耳朵上,微微向上提着。

    “嘿嘿嘿,老板您这厨艺真是出神入化啊,看您做菜那可真是一种享受啊。”被揪住耳朵的少年也不恼,笑嘻嘻的挣脱了胖子老板的大手,马屁信手拈来。

    “得了,你少给我拍马屁,今天中午的食客太多,这后厨我一个人忙活不过来,前面大堂就让王小二自己招呼着,你留下给我打个下手吧。”

    胖子老板没好气的瞪了燕辰一眼,指着一旁配菜台上摆着的食材说:“喏,先把这些配出来,我着急要用。”

    “得嘞老板,瞧好吧您就。”

    燕辰嬉皮笑脸的答应着,手上动作却是不慢。先是仔仔细细的将手洗了三遍,而后走到配菜台前大致看了一眼大堂报上来的菜单,心里便是有了数。

    “先把红焖羊rou的食材都处理好。”燕辰嘀咕了一句之后取来一块羊后腿rou放在砧板上。

    羊后腿rou中夹杂着许多的筋,筋rou相连,是最适合做红焖羊rou的,烹调出来以后口感相当有嚼劲儿。

    燕辰先是把羊rou认真清洗了一遍,而后拿起刀架上磨的锃亮的菜刀将羊rou切成了二指见方的rou块儿,随后rou块放进清水中浸泡备用。

    然后他又从配菜台下面的拿出一根萝卜,洗净去皮后菜刀轻快的在砧板上跳动起来,只听得一阵“哒哒哒哒”的响声,一根萝卜很快被切成了比rou块儿稍大些许的滚刀块儿。

    最后燕辰又抓了几颗红枣、枸杞洗净放在小碟子中,又把rou块儿洗去浸出的污血,同萝卜一并交与了胖子老板。

    胖子老板看了一眼他配好的菜,rou块儿与萝卜块儿大小适均,满意的接了过去准备开始烹制红焖羊rou,而燕辰不待胖子老板多说,转身回到配菜台继续准备下一道菜所需的食材。二人配合的完美无缺,炉火通明的后厨中忙碌却又井然有序没有出现丝毫失误。

    饭点儿便是在这忙碌中晃过,酒足饭饱的食客们纷纷摸着撑得滚圆的肚皮满意的离去,喧闹的酒楼渐渐变得冷清了下来,燕辰又赶忙来到大堂与王小二一同收拾起剩饭残羹。