第七百四十七章 一生幸福顺遂
有一种牛排,名——战斧。是牛排中的贵族。 一座面朝大海,春暖花开的房子,带六十六平的大厨房,坐落在新西兰北岛的小镇上。 摇晃的红酒杯,装着1787年玛歌干红,红唇微启,轻呡一口。 “这么贵的牛排,不怕我糟蹋了?给你煎坏了可别怪我。” “清辞,你的手艺我信得过。”“坏了再买就是,况且,你的厨艺,绝对靠谱。”对面的人说着还向她竖了竖大拇指。 清辞走上前,拿了白色围裙系上,认真的模样,高挑的身材,精致的五官。秦非欣赏着美人图,笑意不减。 打开排气通风开关,清辞仔细地洗净了手。 清晨从澳大利亚空运过来的战斧牛排,版型硕大,纹理均匀,rou质鲜嫩。 “原材料不错,”清辞夸赞道。 “拿给你做的东西,自然要最好的。” “要几分熟。” “五分。” “五分?”清辞回过头来看他,一脸坏笑,“秦非,换口味了?” 秦非也笑着看她,“是,尝试嘛。” “好。” 战斧牛排,安格斯牛肋部,油脂和rou的比例恰到好处。 清辞先用明火烤了烤,防止牛排的血水外溢。再用炭火将牛排慢扒约十分钟,直到表面金黄。 烤箱预热,上火200,底火180,放入牛排,烤六分钟。 盛出,牛排rou香浓郁扑鼻。 很快端上桌,为秦非准备的是他最喜欢的芥茉子酱汁。再倒了两杯玛歌干红,和秦非对坐,“尝尝。” 刀叉传来轻微的撞击声,叮呤悦耳,切开后内里柔嫩香Q,一吃进嘴里,既有和牛的细致,还有安格斯牛的野性,再搭配芥茉子酱汁,滑润多汁的口感实在太棒了。