第七十六章 五色26
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哦?我指指对面的椅子,示意掌柜的坐下说话。【】冰@火!中文掌柜的告了一声罪,坐在那开始滔滔不绝起来。 要说我们这个小店的解酒茶,掌柜的有些提高音量大声说,那个是一种极其香浓的五种原料混合而成。我就简单说说,它的制作过程。 首先,要选择当年的新鲜茶叶十斤,用一大铁镬慢慢翻动炒制三小时,得到的干品茶叶一斤左右。 第二步,选择新鲜的花生,炒制烘干炒透,香味散发后,冷却晾凉后去皮,一斤备用。 第三步,新鲜芝麻焙干炒熟,依旧一斤左右晾凉备用。 第四步,新鲜的生姜,去皮切片,依旧一斤焙干备用。 第五步,选取新鲜的当年生甘蔗,挤出甘蔗体内汁液,放入瓦罐,慢慢在文火下慢慢烘烤,逐渐甘蔗汁结晶变成蔗糖,留出一斤备用。 最后的混合过程,器具最为重要。客官若是有兴趣,可以在餐后到后面观看。说罢,掌柜的简介戛然而止。 原来,在我聚精会神的听掌柜的说话,勤快的小二早已经把酒菜备妥。我看看掌柜的,还在等我表态,只好不顾及它的惊奇神色,意念一动,将酒菜收入墨玉蜥蜴空间内部。 掌柜的面色只是微微一变,并无太吃惊。看来这个掌柜的也是个见多识广的人物。知道我要去看看解酒茶的制作。当即前行带路,店小二依然在震惊中,这满满一桌子的酒菜,这个多金的客官,只是挥挥手就变没了。 看看掌柜的和神奇的客官走向后厨快要消失的身影,店小二连忙定定神,几步间,踉踉跄跄地跟上。 走过顾客就餐区,转角处一道窄门,掀开帘子,厨房内部倒是蛮干净,正值就餐的时候,厨房里的伙计们在有条不紊地不断忙碌着,对我这个外来客,视而不见,倒是很敬业的一群人。 掌柜的一招手,后厨房的里面还有一个长廊,灯火通明,整个走廊里,没有一丝的深渊湿气进入。微风吹过,隐隐有些干燥的气息。吹到脸上只觉得很是舒适,有一点提神的功效。全身暖洋洋地,让人只想沉浸其中不想离开。 走过长廊,一个相对开阔的空间出现在眼前。虽然比不上品香阁储藏仓库那么大,但是进入后,亦是觉得甚为宽敞。十几个忙碌的伙计周围,几个巨大的石头制作的石臼并排放在空地上,一旁凌乱的放着几个簸箩,掌柜的指指簸箩里的半成品说,这就是制作解酒茶的地方,那都是原料。 我默默地看看石臼,猜测着石臼的作用。掌柜的很是善于察言观色,连忙给解释,这就是混合原料的,最后做出来的解酒茶才会有独特的风味。 说罢,走过去拿起一个石杵,不断地搅动研磨。最后混合成略带湿气的解酒茶。 我走上前,抓了一把放在鼻子上闻闻,一股茶叶的甜香混合着一丝异香扑鼻而来。 掌柜的接着说,因为这种解酒的茶原材料制作工艺的繁多,每天也不过是能做出十来斤。 这个解酒茶,有名字吗?我问掌柜的,一个好的名字,会给你的招牌更加的增色。 掌柜的面露喜色说,这个茶才开始卖没多久,就已经在清水坊路人皆知。因为此地阴寒,小店的茶里面的姜的成分有祛阴湿理气平胃的作用,因此,这个解酒茶在此地卖得很好。 至于名字,还没仔细想过。客官不如帮老朽想一个名字可好? 好啊,我心中暗笑,不久前起了红石谷,然后给自己起了个名字,吴明。看来这一路走来,在这个陌生的世界之中,起名字的确和我有缘。也罢,就在起一个名字,也不枉来这个世界一回。。。。。。 我看看巨大的石杵石臼,一个强壮的伙计,运足力气才将石杵绕石臼擂动一圈,略微潮湿的茶粉纷纷扬扬落到簸箩之中,灵机一动,想到一个贴切的名字。 掌柜的,我想到了,你看,擂茶这个名字怎么样?我的目光游离回来对掌柜的说。 嗯,擂茶,这个擂字用的很巧妙啊!掌柜的高兴地赞叹着,那好,就用擂茶了!!! 不知道客官在清水坊可有店铺?就冲您能起的出这响亮的名字,客官你绝非常人,您若是经销这茶品,老朽成本价给你拿货。合作后,客官在本店一切消费打五折,擂茶,客观在这里喝的一律免费供应如何? 好!我爽快地答应了掌柜的提议,继续对掌柜的说,我在此处没有店铺,但是,我的朋友是百花阁的,你如果有什么需要,也尽可以来找我。 掌柜的很是惊讶,自己随便一次炫耀,没想到就抓到一个和百花谷有关系的人,百花谷啊,那里据说不但是百花盛开,而且,百花谷中据说有很多像鲜花一样的众多美女。 掌柜的连忙说,小老儿李炎,人称茶水李,客官如不嫌弃,小老儿请随我去里间说话,这里太过凌乱,这里请。。。。。。 我看着李掌柜的那脸庞上诚恳的笑容点点头,随他步入制作间内部的休息室。 绕过凌乱的擂茶制作器具,一扇简易的木门出现在制作间最里面。李掌柜推门而入,一张不知名木料打造的八仙桌在休息室很是显眼,旁边有几条躺椅,每个躺椅前都有一个小茶几,在茶几上,杯碟茶壶盘炉俱全。甚至,还有一个精美的黄铜炭炉摆在一个茶几上,炭炉之中炭火红光闪烁。一对夹炭的鎏银铜夹子摆在炭炉一旁。 看来这里算是新茶品尝中心了。也好,趁此机会,可以一边喝着茶,一边和掌柜的聊聊这地界的新发生的人事。 李掌柜的在八仙桌上的竹制茶筒里舀出几勺擂茶,慢条斯理地放在炭炉上的茶壶里,加水,盖盖,然后拿出一套茶具,很稳妥地把茶杯一一用水洗净灰尘。 我这里有一阵没有客人来了,李掌柜说,这杯子的里面都有些落灰了。。。。。。