第二百零六章
“什么好吃的？”翠花想起了前几日李君苒跟她一起做的那个叫“蛋黄酥”的酥饼，顿时觉着肚子里的馋虫被勾引了出来，嘴馋了。【】（小说阅读最佳体验尽在【】） “柳儿，你是不是要做蛋黄酥？” 李君苒望着翠花那亮闪闪的眼睛，笑了。蛋黄酥什么的其实跟天启朝这边每年中秋要吃的那个酥饼也蛮像的，也就是里面的馅儿略有不同。此外蛋黄酥在烘培前，表面还会涂上一层蛋黄液。当然，两者形状也略有不同。 纵然李君苒对自己所烘培出来的蛋黄酥很有信心，但有一点还是有点儿自知之明的。那个蛋黄酥之所以一烘培出来就深受所有人的欢喜，除了味道确实不错外，最主要的原因还是庄户人家平日里并没有吃这些精致糕点的习惯。 按说蛋黄酥的制作无论是原材料还是制作过程在李君苒看来并不复杂，无非就是油皮跟油酥多次叠加后包上枣泥馅儿（或红豆馅儿）外加半个咸蛋黄，包成圆型后，再在表面涂上一层薄薄的蛋黄液后就可以放进烘炉里烘烤了。在制作蛋黄酥时，李君苒还一度担心可能会因为没有电烤箱而只能选择上锅蒸。上锅蒸因为有蒸汽的关系多半会影响到最后的口感。哪曾想，自家厨房的土灶本就有地方用来烘烤食物。别说小小的蛋黄酥了，同时烤上几只鸡鸭都不成问题。想来也是，若不能烘烤，那每年中秋新年时家家户户都要制作的酥饼怎么搞定？ 因为上回制作蛋黄酥，虽然李崔氏也好，李徐氏也罢，连带着包子爹都没说什么，可还是让李君苒突然意识到蛋黄酥甚至更精致更精致美味的吃食，对于庄户人家而言，不过是些华而不实的东西。一年到头若是家境殷实，也就是偶尔打打牙祭解个馋而已。若是天天吃，哪怕隔三差五吃一回，也太过奢侈了。 这对于一个吃货而言。而且还是从小到大身边就没缺过各种水果糕点以及零食的吃货而言，是何等的痛苦。即便有庄园在，可以关起门来偷偷吃，可这种有美食在身旁同亲朋好友一起分享的快乐。李君苒暂且是没办法体验了。 看来……带着亲朋好友一起奔小康不管到哪里都是个不错的目标呢。 “翠花jiejie，我们做米分丝吧。” “啥？”原本还以为马上就能吃到美食的翠花瞪大了眼睛，看向李君苒，有点儿不相信自己的耳朵，“柳儿。你刚刚说做啥？米分丝？” “恩，米分丝。” 身为天启朝原住居民的翠花虽然不知道千年以后米分丝又被寓意新的含义，但作为吃食的米分丝，还有米分条是何物她还是知道的。又细又长，白中略带黄略有些透明的是米分丝，多半是用绿豆磨成米分后再加工而成。比较宽，颜色呈黄褐色偏黑色不怎么透明的那是米分条，是用番薯加工出来的。 前两天，她留在二房这边吃饭，她那柳儿meimei不是还炒了个米分条。还取了个非常好听的名字。 “就是前两天我们吃过的那个……蚂蚁上树？是叫蚂蚁上树吧？” “翠花姐，你么听错啦，就是那个做蚂蚁上树的米分条。”李君苒继续点了下头，非常肯定地开口道：“你最喜欢吃的猪rou炖米分条的米分条。” “啊……可，可是，那东西……”翠花有点傻眼了，完全没想到李君苒还真打算做那东西。 “走啦，走啦。我们去找娘。”最主要的若是说服了李徐氏，就能无条件地征用自家包子爹（当苦力）。李君苒默默地在心里将最关键的后半句给补充完整。 在天启朝，托前朝那位昭瑞公主的福。米分丝跟米分条都已经让这位穿越前辈给提前折腾出来了。只不过因为食材的限制，使用的依旧是明矾这种在现代已经严令禁止使用的添加剂。李君苒在程府知道这事后，果断在自家庄园里种了好几茬的番薯跟绿豆，然后亲自动手再加工成米分丝跟米分条。在浪费了不少原材料。又跟庄园里全自动的加工仪所制作出的米分丝米分条成品对比后，李君苒更有信心了。食品安全什么的，不管在前一世的现代，还是今生的天启朝，都是非常重要滴。 “阿娘。”意识到自己终于又有事情可忙（折腾）后，李君苒像是充饱了电一般。干劲十足。这不，还没来到厨房，便冲着正在里面和面打算蒸发糕的李徐氏，嚷嚷了起来。 “柳儿，慢些，当心摔着。”听到响动声的李徐氏回转过头，见李君苒与翠花一前一后跑进了厨房，不由地笑了。 “阿娘，爹呢？” “说吧，这次你这鬼丫头，又想让你爹做什么？”跟李君苒朝夕相处了几天，李徐氏早已将李君苒什么性子大致了解清楚了。果然跟原来那个完全不一样了。旁的不说，眼前这个脑子活络，相当的聪慧机灵，只怕心里是个有大主意的。 “我们先说好，不准要求让你爹带你去后山。”李徐氏笑着伸出手，点了一下李君苒的小鼻子。 都说知女莫若母，才短短几天李徐氏便已经能掌握李君苒的某些动向了。比起原来那个，眼前这个真的太皮实了。前两天突发奇想将之前从镇上搬来的三坛子酒全玩没了不说，竟然还跟自家婆婆要了好些高粱米，说是要酿酒。这边才将那小酒坛才装满（等发酵），转眼又去烦自家夫君说什么要跟着上后山一道打猎去…… 真的是想一出是一出。 李君苒眨了眨黑白分明的大眼睛，一脸无辜地看向李徐氏。 那啥，去后山打猎什么的，咱不是一时口误嘛。事后还没等李徐氏出言教训，李君苒便意识到不妥。要知道这会儿都是万物寂静的冬季了，再去后山打猎，危险系数明显提高了好几个百分点。开春后晌后晌也蛮危险的，因为那些个rou食动物都饿了一个冬季，急着补充能量。即便那些个食草动物这会儿也消瘦了不少。比较合适的狩猎时间是春末初夏后，尤其秋高气爽的秋季，正是猎物最肥美的时候。 “娘~柳儿保证这次一定不是找爹去后山啦。” “是啊，蕙婶。柳儿这次真的不是找明叔去后山啦。”翠花见李徐氏好似不相信，便赶忙保证道。 之前李君苒缠着自家包子爹李正明要求一道去后山转转时。翠花当时也在场。老实说翠花其实也挺想跟着自家爹李正吉后头去那后山的，只不过还没等翠花开口，李君苒便跑去跟自家包子爹卖萌撒娇了。可惜，最后谁也没去成。包括原打算就在外围转转的李正明跟李正吉俩男人。 “那个，蕙婶，柳儿说她想做那个米分丝来着……” “哦。”李徐氏一听自家小闺女不是想去后山，便松了口气，将自家夫君的行踪说了出来。“柳儿，你爹这会儿应该在你里正叔那儿。” “知道了。”李君苒从李徐氏那儿知道自己包子爹行踪后，自然立马去找人啦。米分丝什么的虽说制作工艺并不复杂，但真心不适合她这样只有八岁的黄毛小丫头亲自动手。要不是小叔李正远还有自家小哥李君杨不在，她也不会征用自家包子爹。 哎，人小真心伤不起啊。 李徐氏见李君苒跟翠花转眼便跑出了厨房，突然意识到了不对劲。刚刚，翠花这小丫头说什么来着？要做，做米分丝？难道真的打算做那个米分丝？！ 李徐氏一下子慌了神，正当她还在犹豫着要不要阻止时。在后院喂完鸡的李崔氏拿着小簸箕走进了厨房。 “蕙娘，柳儿这丫头又咋了？刚才老婆子瞧着跟翠花这丫头一道风风火火地跑了出去，也不记得多穿件衣服，也不怕冻着。回头，可得好好说道说道才行。” 李崔氏见李徐氏似有心事似的，呆站在那里，心里多少有些无奈。她的这个便宜儿媳妇什么都好，就是心思重了些。 “蕙娘……” “啊，娘。”回过神来的李徐氏轻声地应了一声。 “蕙娘，有什么心事。说出来让老婆子帮你出出主意。别总闷在心里头，柳儿这丫头不是说了嘛，郁结于心，这烦心事闷在心里可是会闷出病来着。” “娘。其实儿媳也没什么烦心事儿。就是柳儿这丫头，总是想一出是一出的。明哥也不拘着点儿，就连娘……”李徐氏的话虽说并没有说完，但李崔氏已经听明白了。 对此，李崔氏很不认同自家儿媳妇的有些个想法，便忍不住多说了几句：“蕙娘你是不是在怪老婆子太宠柳儿那丫头了？这女儿家要娇养。即便再宠又能宠上几年？” “可，可是……” “蕙娘啊，你也别总觉着柳丫头想一出是一出的，这丫头这是在想法子赚钱呢。况且这丫头打小就是个懂事孝顺的孩子，再怎么折腾能出格到哪里？” “儿媳……明白了。”李徐氏虽然很想跟李崔氏说眼前这个已经不是原来那个胆小怯懦却异常懂事的小闺女，可话到嘴边李徐氏到底还是说不出口。 “只是娘……” “恩？” “柳儿那丫头刚才说要找明哥一起做那米分丝跟米分条。” “啊，柳丫头知道怎么做米分丝跟米分条？那就做呗。正好老婆子也想尝尝这丫头做的米分丝跟米分条。蕙娘啊，你还别说，柳丫头那厨艺还真是不错。”李崔氏一时间并没多想，反倒是乘机对李君苒那厨艺大肆称赞了一番。 “娘，你忘了……”顿时，李徐氏是真的着急了，“明哥他那亲娘……” “啊……”李崔氏在李徐氏的提醒下，这才回过了神来。若是柳丫头当真打算做那米分丝跟米分条，岂不是又要跟李家四房扯上关系了？ 这下，连李崔氏也觉着有点头大了。自家小孙女回来的当天便在李家四房那儿闹腾了一场，这事她当天下午便知道了。这才过去几天呐…… 不行不行，还是别让柳儿这丫头做什么米分丝跟米分条了。李崔氏皱着眉头沉思了片刻，最终还是选择远离四房这个潜在的麻烦。可惜这会儿的李君苒并不知道这事，刚到里正家的李君苒正努力耐着性子听自家包子爹跟里正李正书说话。 “瞧瞧，我们的柳丫头这是咋的了？”李正书其实早就留意到李君苒这是急着想将自家老子李正明给拉出门，许是出于礼貌这才没有立马动手拖人。一想到前几日柳儿这丫头将那低档劣质酒重新蒸制了一下口感更好后，李正书反而想将李正明再多留一会儿。 “没事没事。那个……里正叔，您跟爹说完事儿了吧。”(未完待续。) ...